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“焖” 是中国古老的烹饪技法之一。黄耕先生在古老焖制技法基础上，做出大量尝试与探索，创立了黄记煌三汁焖锅，让焖法在现代餐桌上重放异彩。

黄记煌在焖制全程不加一滴水，完全靠食物自身的水分焖熟。食物成熟后再放入秘制酱料，使之渗透，更好入味。

·1锅10料| 上桌制作·

胡萝卜、红薯、青椒、红枣、圣女果...黄记煌用10种新鲜有机蔬菜做锅底，光是看起来就十分过瘾。

·海陆空| 多种食材加持·

店员熟练地把食材整齐有序地摆好，再拿来研磨器撒上香料和玫瑰料酒进行去腥提香。整个过程在食客面前完成，吃得当然放心。

·秘制酱汁| 精心入味·

酱汁是东方美食之魂，也是焖锅的灵魂。黄记煌的秘制酱汁让人上瘾，麻辣、酱香等多种口味根据个人喜好随意选择。店员打酱动作行云流水，酱汁被用搅拌勺长长地提起再落下，极具仪式感。

待再掀开锅盖时，已是香气满鼻。食材仍旧保持着最初形态，诱人的酱汁却已包裹在其外表。

牛肉粒

撒满芝麻的牛肉粒真的很香， 为了让牛肉受热均匀，焖煮而不老，每一粒牛肉都切的大小一致哦！

经过酱汁焖煮，牛肉十分入味，口感嫩嫩的，吃上一口齿颊留香，配米饭超合适。

筋头巴脑

小编还是第一次在焖锅里吃到筋头巴脑，筋头巴脑是指带皮带筋的肉肉，在好吃有嚼劲。

每一勺都是肉欲横流，满满的食欲！赶紧盛到盘子里慢慢盘它！

鲜虾

海鲜控绝对不能错过的标配！每一只都晶莹剔透，个大饱满的鲜虾简直就是撩人神器。光外形就很诱惑味蕾！

鲜虾在焖锅里依旧是非常抢眼的角色，虾肉的鲜滑与酱汁的咸香完美结合，留在唇尖的香甜，让人忍不住一只接着一只送到嘴巴里。

鸡腿肉

浓郁的鲜美汤汁包裹在鸡腿肉外面，使嫩滑的肉肉口感更加富有层次。入口后鲜嫩的肉汁在舌尖爆出，口口都是销魂的美妙味道！

藕片

这是让无肉不欢的小编恨不得都夹进碗里来的一道菜品，藕片脆脆的，嚼起来油香油香的，整片放进嘴里，满足感爆棚哦！

金针菇

金针菇也不甘示弱，艮啾啾的金针菇仿佛有着莫名的魅力，吸收了全锅的精华，一口入魂，小编还能再来三碗大米饭！

一眼望去，店内极具时尚感的空间尽显眼前，空间里都散发着浓浓的高级感！置身于大气又优雅的环境之中，安然与舒适感油然而生，不管是招待朋友还是家庭聚餐，绝对是上乘之选！

这部分的环境居然有一些咖啡厅的感觉，让吃货们更加摩肩擦踵等待着这一份焖锅的到来~如果晚上来吃一定非常有格调呢~快点来黄记煌三汁焖锅干饭吧！

黄记煌三汁焖锅（南岗店）

☎️ 电话：0451-51955558

营业时间：11:00-21:00

地址：南岗区学府路1号凯德广场3层

黄记煌三汁焖锅（道里店）

☎️ 电话：0451-55565040

营业时间：09:00-21:00

地址：道里区埃德蒙顿路38号凯德广场4楼

冷链服务业务联系电话：19138199759

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