顺顺德德黑胡椒味鸡扒产品介绍

一、产品基本信息

（一）价格与活动

• 活动券后价：¥32.7（不同规格组合实际价格或有波动，此券后价以活动特定规格为准）

（二）品牌与产地

• 品牌：顺顺德德
• 产地：中国大陆

（三）口味与规格

• 系列：珍珠系列
• 口味及规格：
  • 黑胡椒味鸡扒*5包【加赠1包】，单包净含量130g，到手共6包
  • 黑胡椒味鸡扒*8包【加赠2包】，单包净含量130g，到手共10包

（四）包装与资质

• 包装方式：包装
• 生产许可证编号：SC10444060602092
• 产品标准号：SB/T10379
• 厂名：佛山市新雨润食品有限公司
• 厂址：佛山市顺德区北滘镇槎涌社区居委会第二工业区8号之一、9号（住所申报）
• 厂家联系方式：0757 - 26608836

（五）配料与保质期

• 配料表：鸡腿肉、食用盐、黑椒、香辛料，配料简单干净，无过多添加剂，让消费者吃得放心。
• 生产日期：2025年03月01日 至 2025年03月01日（具体生产日期以实际收到商品为准，此为示例范围）
• 保质期：365天

二、买家热评

众多买家品尝后纷纷给予好评。不少人表示，这款鸡扒盐味很淡，完美契合了广东地区清淡的饮食风格。配料表干净纯粹，没有那些让人担忧的复杂添加剂，吃起来健康又安心。而且操作极为方便，即使是厨房新手也能轻松上手，做出来的鸡扒口感相当不错，外皮微微焦香，内部鲜嫩多汁，黑胡椒的味道恰到好处地提升了整体风味。

三、食用流程（参考菜谱形式）

（一）解冻准备

1. 取出鸡扒：根据食用人数，从冷冻室取出相应数量的鸡扒。
2. 自然解冻：将鸡扒放在冷藏室进行自然解冻，这种方式能最大程度保留鸡扒的鲜嫩口感和营养成分。一般解冻时间为4 - 6小时，具体时间会因鸡扒的大小和厚度有所差异。
3. 快速解冻（可选）：若时间紧张，可将鸡扒用保鲜膜包裹好，放入冷水中解冻，每隔30分钟左右换一次水，直至鸡扒变软。但需注意，冷水解冻可能会使鸡扒部分营养成分流失，口感也会稍受影响。

（二）预热设备

1. 烤箱预热：将烤箱预热至200℃。预热烤箱能让鸡扒放入后迅速受热，保证烤制效果均匀。预热时间大约需要10 - 15分钟，具体时间可根据烤箱性能适当调整。
2. 空气炸锅预热（如有）：若使用空气炸锅，同样预热至200℃，预热时间一般为3 - 5分钟。
3. 平底锅预热（煎制适用）：若选择煎制，将平底锅置于炉灶上，开中小火预热2 - 3分钟，同时在锅中倒入少许食用油，均匀涂抹锅底。

（三）烹饪方式

烤制法

1. 摆放鸡扒：把解冻好的鸡扒放在烤盘上，烤盘可提前铺上一层锡纸，方便后续清理。注意鸡扒之间要保持适当间距，避免烤制时粘连。
2. 初次烤制：将烤盘放入预热好的烤箱中层，烤制15 - 20分钟。烤制过程中，鸡扒会逐渐变色，表面开始变得金黄酥脆，黑胡椒的香气也会慢慢散发出来。
3. 翻面烤制：使用夹子小心地将鸡扒翻面，继续烤制10 - 15分钟，确保鸡扒两面都均匀受热，达到外酥里嫩的效果。
4. 观察状态：在烤制接近尾声时，要密切观察鸡扒的状态。当鸡扒表面呈现出诱人的金黄色，且用筷子能轻松插入内部，说明已经烤熟。

空气炸锅法

1. 放入鸡扒：将解冻后的鸡扒放入空气炸锅的炸篮中，尽量摆放平整，不要重叠。
2. 设置时间温度：设置温度为200℃，烤制时间为15 - 18分钟。
3. 中途翻面：在烤制进行到一半时间时，打开空气炸锅，用夹子将鸡扒翻面，保证两面都能均匀受热。
4. 检查成熟度：烤制时间结束后，检查鸡扒是否熟透。若表面颜色还不够理想或内部未完全熟透，可适当延长烤制时间2 - 3分钟。

煎制法

1. 放入鸡扒：将解冻好的鸡扒小心放入预热好的平底锅中。
2. 煎制过程：保持中小火，煎制3 - 4分钟后，用铲子轻轻翻面，继续煎制另一面3 - 4分钟。期间可适当晃动平底锅，让鸡扒受热更均匀。
3. 调整火候与时间：根据鸡扒的大小和厚度，适时调整火候和时间。若鸡扒较厚，可适当延长煎制时间，并盖上锅盖焖一会儿，确保内部熟透。
4. 判断熟度：当鸡扒两面都煎至金黄色，用筷子按压感觉有弹性，且没有血水渗出时，说明已经煎熟。

（四）出锅装盘

1. 沥油：将烤好、炸好或煎好的鸡扒从设备中取出，放在厨房纸巾上稍微沥干表面的油脂，减少油腻感。
2. 切块装盘：用刀将鸡扒切成适当大小的块状，整齐地摆放在盘子中。
3. 搭配配菜：可根据个人喜好，搭配一些蔬菜沙拉、薯条、米饭等，让这顿餐食更加丰富多样。

顺顺德德黑胡椒味鸡扒以其清淡的口味、干净的配料和便捷的食用方式，成为了家庭餐桌上的健康美味之选。无论是忙碌的工作日晚餐，还是悠闲的周末聚餐，它都能轻松胜任。按照上述食用流程，在家就能轻松享受美味的鸡扒大餐啦！

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