食者道·韭菜鸡蛋馅饼系列百科

基础信息

• 券后价：¥19.9（4袋装起购，多口味组合可选）
• 品牌：食者道
• 系列：中式速食馅饼系列
• 主打品名：韭菜鸡蛋馅饼（含多口味组合装）
• 产地：中国大陆
• 省份/城市：河南省许昌市禹州市
• 净含量：800g/袋（单件净含量800g，每袋含约10个独立馅饼，具体数量以重量为准）
• 保质期：365天（-18℃以下冷冻保存）
• 生产许可证编号：SC11141108101707
• 生产厂家：许昌冷食功坊食品有限公司
• 厂址：禹州市花石乡河东张庄
• 储藏方法：冷冻保存，避免反复解冻

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口味与组合装一览

1. 经典单口味装（800g/袋）

• 韭菜鸡蛋馅饼（800g/袋）：传统中式素馅，韭菜清香与鸡蛋嫩滑交融，咸鲜适口。
• 奥尔良鸡肉馅饼（800g/袋）：甜辣奥尔良风味，鸡肉鲜嫩多汁，微辣提味。
• 酸菜粉条馅饼（800g/袋）：东北酸菜酸爽开胃，粉条软糯吸汁，咸香微酸。
• 萝卜粉条馅饼（800g/袋）：白萝卜清甜，粉条吸饱汤汁，口感层次丰富。
• 梅菜猪肉馅饼（800g/袋）：梅干菜咸香回甘，猪肉肥瘦相间，油润不腻。
• 薄皮牛肉馅饼（700g/袋）：牛肉馅紧实，饼皮薄如纸，肉香浓郁。
• 多菜膳食馅饼（800g/袋）：混合时蔬馅料，健康低脂，适合轻食人群。
• 老坛酸菜粉条馅饼（800g/袋）：发酵酸菜风味独特，粉条Q弹，酸香解腻。
• 猪肉芹菜馅饼（800g/袋）：芹菜脆嫩，猪肉鲜香，咸鲜平衡。

2. 多口味组合装（4袋起购）

• 【总40个】全家福套餐：韭菜鸡蛋×1袋+酸菜粉条×1袋+奥尔良鸡肉×1袋+萝卜粉条×1袋（4口味各1袋，共40个）
• 【40个】韭菜鸡蛋专享装：韭菜鸡蛋×4袋（单口味囤货，单价低至1.5元/个）
• 【20个】双拼混搭装：
  • 韭菜鸡蛋×1袋+奥尔良鸡肉×1袋
  • 韭菜鸡蛋×1袋+萝卜粉条×1袋
  • 韭菜鸡蛋×1袋+酸菜粉条×1袋
  • 韭菜鸡蛋×1袋+梅菜猪肉×1袋
  • 韭菜鸡蛋×1袋+薄皮牛肉×1袋
  • 韭菜鸡蛋×1袋+多菜膳食×1袋
  • 韭菜鸡蛋×1袋+老坛酸菜粉条×1袋
  • 韭菜鸡蛋×1袋+猪肉芹菜×1袋

3. 单口味囤货装（10个/袋）

• 奥尔良鸡肉、薄皮牛肉、萝卜粉条、酸菜粉条、梅菜猪肉、多菜膳食、老坛酸菜粉条、猪肉芹菜馅饼（10个/袋，灵活搭配）

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食用方法（家庭厨房菜谱）

1. 基础煎制法（免解冻）

• 步骤：
  1. 无需解冻：从冷冻室取出馅饼，撕开包装膜。
  2. 热锅控温：平底锅预热至中火，刷薄油（或无油煎制，酥皮自带油脂）。
  3. 煎制技巧：
     • 放入馅饼，单面煎5分钟至金黄酥脆，翻面再煎5分钟。
     • 轻压馅饼中心，确保内馅熟透（中心温度≥75℃），避免外皮焦糊。
  4. 出锅装盘：酥皮层次分明，内馅饱满，搭配米粥或豆浆更佳。

2. 空气炸锅版（低脂酥脆）

• 步骤：
  1. 无需解冻：馅饼平铺于炸篮，表面喷少量油防粘。
  2. 烤制参数：180℃烤12分钟，翻面再烤8分钟，至表面金黄膨胀。
  3. 口感特点：酥皮更蓬松，内馅锁水，适合追求健康饮食者。

3. 烤箱家庭版（均匀上色）

• 步骤：
  1. 预热烤箱：200℃预热5分钟。
  2. 摆放馅饼：冷冻馅饼置于烤盘，表面刷薄油。
  3. 烤制时间：200℃烤15-18分钟，至酥皮酥脆、内馅熟透。

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买家热评

“食者道的馅饼味道真不错！韭菜鸡蛋馅特别香，韭菜味浓，鸡蛋嫩滑，就是煎的时候有点容易破皮，馅会漏出来，不过不影响口感。煎完外皮酥脆，内馅咸香，搭配小米粥当早餐超方便。包装严实，冷链到家还是硬邦邦的，性价比很高！”

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温馨提示

1. 储存建议：冷冻保存（-18℃以下），避免反复解冻导致酥皮变软或馅料散落。
2. 食用安全：儿童及老人食用时需监护，确保内馅完全熟透，避免烫伤。
3. 过敏提示：含小麦粉、鸡蛋、牛肉、猪肉、韭菜、芹菜、酸菜等，过敏人群请谨慎选择。
4. 创意吃法：
   • 中式汉堡：酥皮馅饼+煎蛋+生菜+番茄酱，自制快手早餐。
   • 夜宵解馋：搭配酸辣粉或冰镇绿豆汤，咸香酥脆超满足。

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说明：产品规格、口味组合及包装细节以实际购买页面为准，速冻食品建议及时签收并冷冻保存。

冷链服务业务联系电话：19937817614

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