“爱8寸披萨”品牌成立时间: 2012年。公司成立以来，始终坚持以“国人披萨开创者”为企业使命，“以人为本，合作共赢”为企业经营理念，以成为中国现烤比萨的领军企业、中国比萨行业中值得信赖的企业及受欢迎的雇主为发展方向。

无锡爱棠餐饮管理有限公司根据中国人口味研发出来的“爱8寸”。爱8寸披萨传承与发扬了纯手工饼底，结合中国人的饮食习惯不断创新“爱8寸”比萨系列产品，满足了大众不同口味、不同规格的食用需求。为此在全国范围内加大招商力度，推广投资较少的商场店、档口模式。据统计每年能销售23300000个披萨，这个数字一直在不断持续增长。