赵记传承CHIU GEE是以新方式呈现传统广式糖水的专门店（CRAFTED CANTON SYRUP）。

从2015年12月广东江门江华路第一家店开业，以一碗碗优选原料、每日鲜制的糖水风靡岭南。

赵记传承是手冲姜撞奶的原创者，并持续开发出一系列广受欢迎、有时代气息的新产品。

赵记传承的初心是基于对广式糖水传统的热爱和工艺的尊重，赵记传承则是不断创新，将一碗碗纯手工制作的糖水融合现代生活。