半天妖青花椒烤鱼总部设立在山东济南，在中国大陆和韩国开设直营连锁门店400多家。

半天妖主要以青花椒烤鱼为招牌特色，佐以麻辣、酱香等8种不同口味的特色烤鱼，更有大叉烤肉、2元自助的加持。每年令数以千万的食客从不同地方赶来，赶赴一场味蕾盛宴。

半天妖通过独有的品牌连锁商业模式运作，迅速成为中国餐饮业烤鱼品类的一匹高品质黑马。半天妖以精益求精的烤鱼技艺，严格甄选的新鲜食材，更加具有性价比的消费体验，将特色体验式的餐饮文化发挥到了极致。