辣尚瘾商标持有人为北京渝都仁和餐饮有限公司。集团公司成立于2005年，并于2008年9月创立辣尚瘾品牌，总部位于北京市海淀区交通大学路8号。

2020年10月，辣尚瘾换代升级5.0版本，特立“烤鱼+火锅”新餐饮模式，致力于为食客和喜欢辣尚瘾的顾客们提供更丰盛的美味盛宴。

辣尚瘾LOVE IN，以“热爱、风尚、乐趣”为品牌文化理念，在传承经典乌江烤全鱼基础上，新增潮流特色的毛血旺烤鱼，深受烤鱼爱好者青睐。

“爱烤鱼，辣上瘾！”。公司本着以初心，致匠心的传承信念，坚持考究之道，以敬业、创新、共赢为核心精神。