- “六妙福鼎白茶仙子” 第三届重庆茶文化艺术节2019-06-20
普洱茶吧网资讯,在重庆京闽茶都颂樘茶府举办的“六妙福鼎白茶仙子”公开赛初赛上,经过多轮紧张激烈的角逐,最终产生的8强选手在接过自己亲手签名的茶饼后,也喻示着本次白茶仙子的评选正式拉开帷幕。......
- 悄然流行“干泡法”茶叶――禅意茶2019-06-20
普洱茶吧网资讯:时下,一种更为简洁方便、更为艺术雅致的泡茶方法——“干泡法”悄然流行。
干泡法相较于湿泡法而言,一般不使用茶盘,废弃茶水直接倾倒在垃圾桶而不是茶盘,这样能保持桌......
- 台州市第二期茶艺师培训班在椒江举办2019-06-20
普洱茶吧网资讯:为提升茶叶产业,促进茶楼、茶馆业健康发展,提升茶馆品质、档次,浙江台州市农办、台州市农业局和台州市茶文化促进会近日联合在椒江举办台州市第二期茶艺师培训班。
培训班开班仪式于9月27日......
- 普洱茶与中国原始宗教2019-06-18
茶与宗教有着密切的关系,思普区是普洱茶乡,在这一片广袤的土地上,居住著哈尼、彝、傣、拉祜、佤、布朗、基诺、回、瑶、傈僳、白、苗、壮、汉等十四种世居民族,千百年来,由于自然力量和社会力量在人们意识中形成......
- 四川省首届电视茶艺选拔赛决赛在成都举行2019-06-18
普洱茶吧网资讯:10月6日,国庆大假将近尾声,记者在成都文殊坊街区却见到这里依然人来人往,文殊坊举办的“四川省首届电视茶艺选拔赛”正在上演最惊心动魄的决赛,进入决赛的选手们使出看家本领,争夺大赛的......
- 阳光达人:高级评茶师黄晓凤致力服务茶文化2019-06-18
普洱茶吧网是一个为茶友提供普洱茶知识、普洱茶的功效、普洱茶市场行情而进行的茶文化交流平台,是普洱茶业界最具有活力和前景的权威非商业门户网站。
普洱茶吧网资讯:中国人讲究茶道,今天要给大家介绍的&......
- 台北律师林瀚智在厦门开现代茶馆2019-06-18
普洱茶吧网资讯:来自台北的律师林瀚智,最近在厦门宝嘉誉峰开了一家名为BRAGANZA的茶馆。这家茶馆不是传统的那种泡功夫茶、打麻将的地方,而是具有咖啡馆感觉的现代风格茶馆。林律师泡的茶,都是他和朋友从台湾各......
- 台湾安薇塔茶屋 英式下午茶2019-06-18
英国有句谚语:“钟敲四下,一切为下午茶停下。”在慵懒的午后时光间,在一道道美丽的风景线下,一杯COFFE、一块CAKE,杯中的清茶香气四处飘逸,闲散度过下午的柔软时光。起源于英国的下午茶传统,如今已经演变......
- 与关女子有关的茶风茶俗2019-06-18
亲家婆茶女儿出嫁后的第三天,父母亲要去看望女儿,称谓“望朝”。望朝时,父母亲要随身带去一两左右的“谷雨”前茶、半斤烘青豆、二两橙子皮拌野芝麻,这种茶称为“亲家婆茶”。新娘子......
- 中国汉族的饮茶礼仪2019-06-18
我国是茶的故乡,有着悠久的种茶历史,又有着严格的敬茶礼节,还有着奇特的饮茶风俗。我国饮茶,从神农时代开始,少说也有四千七百多年了。茶礼有缘,古已有之。
客来敬茶,这是我国汉族同胞,最早重情好客的传统美德与礼......
- 中国饮茶方式的演变2019-06-18
茶叶被我们的祖先发现以后,对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化,才进展到如今天这种“开水冲泡散茶”的饮用方式。 在远古时代,我们的祖先仅仅是把茶叶当作药物,这与《神农本草》记载的“神......
- 中国的饮茶习俗及演变2019-06-18
中国饮茶历史最早,陆羽《茶经》云:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”。早在神农时期,茶及其药用价值已被发现,并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方......
- 浅谈中国少数民族的茶俗2019-06-18
普洱茶吧网是一个为茶友提供普洱茶知识、普洱茶的功效、普洱茶市场行情而进行的茶文化交流平台,是普洱茶业界最具有活力和前景的权威非商业门户网站。 布朗族茶俗:鲜竹筒,煮水沸,加茶叶。布朗族主要分布在我国......
- 烤茶 大理白族传统茶俗2019-06-17
烤茶是白族的传统茶俗。白族人家的堂屋,一般都设置了镶以木架的铸铁火盆,上面放有一个铁三角架,来了客人,主人便让客人到堂屋落座,并在火盆升火,放上砂罐准备烤茶待客。待砂罐煨热后,放入茶叶,迅速抖动簸荡煨烤。待茶叶......
- 布依族茶俗2019-06-17
布依族是中国少数民族之一,以农业为主,种植水稻的历史较为持久。享有“水稻民族”之称。布依族生活必备--茶在布依族家中,男女老少天天都要饮茶。茶是他们生活中最为普遍和必不可少的基本饮料。塘上的茶......
- 茶典三贤茶故事2019-06-17
郑玄为郑家第七世祖先,郑板桥、郑和都是郑家名人。一日,三人相约往郑家某大户品茶,主人不在,家中茶童必然要沏茶相待。 郑家有一种老茶,内涵物质丰富,可是面对三位先哲,茶童却一筹莫展,三贤人生长在不同朝代,自然不是一......
- 潮汕人饮茶习俗2019-06-17
潮汕工夫茶,已成为当前研究潮汕文化项目之一。饮工夫茶则是人们日常生活中的一种交际礼尚,因而产生了许多礼俗。 “酒满敬人,茶满欺人”因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很......
- 生活中不科学的饮茶习惯2019-06-17
茶叶是有益于身体健康的上乘饮料,是世界三大饮料之一,因此,茶叶有"康乐饮料"之王的美称。但是饮茶还需要讲究科学,才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。但有些人饮茶习惯不科学,常见的有......
- 布朗族饮茶文化 酸茶、竹筒茶、竹筒蜂蜜茶2019-06-17
酸茶 酸茶是布朗族独有的民俗茶饮,流行于布朗山布朗族聚居地。
酸茶既可以做菜上餐桌,也可用开水冲泡作饮料,有些还喜好当零食直接放入口中咀嚼。
其制法是:在每年5-6月间,将采摘的鲜叶茶蒸熟,放在阴凉处晾干,装入竹......
- 三国以前的茶文化启蒙2019-06-17
很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年,其历史可推到三皇五帝。西汉已将茶的产地县命名为“荼陵”,即湖南的茶陵;东汉华佗《食经》中:“苦茶久食,益意思”记录了茶的医学价值;到三国魏代《......
- 唐代茶政和宫廷茶俗的形成与发展2019-06-17
唐代前期,茶业还没有多大发展,茶利也不明显,所以官府对茶 也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后,随茶叶生产和贸易的 空前发展,不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展,就是在原来所 没有的茶政、茶法上,也获得了一......
- 唐代的茶叶生产和贸易2019-06-17
六朝以前,茶在南方的生产和饮用已有一定发展,但北方饮者还未几。及至唐代中期后,如《膳夫经手录》所载:“今关西、山东,闾阎村落皆吃之,累不食犹得,不得一日无茶。”中原和西北少数民族地区,都嗜茶成俗。《膳......
- 中国的“茶祭”风俗2019-06-17
在我国五彩缤纷的民间习俗中,“茶”与丧祭的关系也是十分密切的。“无茶不在丧”的观念,在中华祭祀礼仪中根深蒂固。 祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载:齐武帝萧......
- 品茶猜谜,你也来试试?2019-06-16
“草木有本心”,这大概算是我国最早的茶谜了。这是古代谜家巧撷唐人张九龄《感遇》诗句所配制的“茶”字。 在我国及日本、韩国的许多地区,都有为老人祝寿赠送茶叶或茶字画的礼俗,其实这也......
- 茶为民用 等于米盐2019-06-16
茶与文人雅士结上缘,有了文人茶道;茶入佛门,有了禅宗茶道;茶融入市井,与平民百姓打成一片,于是便有了中国特色的市井茶道。
市井饮茶之风,起自于唐宋,一直持续到现今,形成了具有平民化色彩的茶道。
北宋文学家......