近年来在业内掀起了一股收藏老白茶之风,白茶既然这么有收藏价值,一定是因为白茶越陈越好,越老越好。
其实并不然,并非所有的白茶都是越老越好,那么这又从何说起呢?
“存新茶,喝老茶”成为了约定俗成的事情,但是只有品质高的新茶经过正确的存放才可以变成老白茶,那些原本品质就不高的白茶,只会在存放的过程中渐渐变“坏”,并不可能成为老白茶,更不会成为好茶。
因此品质好的茶才越老越好,而有些白茶只是看过去老,其实并不是真的由于长时间存放而呈现出的“老”。
一般来说那些造假老白茶都是通过茶叶的深度发酵来加深茶叶的颜色、提升茶叶的滋味达到陈年老白茶的效果。这些假的老白茶失去了转化的能力,就算陈放十年也不会有任何改变。
这样的做法不仅破坏了茶叶内质,也会让喝了白茶的人感到不适。所以并不是所有白茶越老越好,只有建立在高品质的基础之上才能追求高年份!
本文:传成老树白茶:白茶并非越老越好
文章地址:https://www.cnjiucha.com/zhishi/255164.html 转载请保留链接地址
本文资讯来源网络,仅供用户参考,如用户将之作为消费行为参考,敬告用户需审慎决定。
上一篇:普洱茶会过期吗?
下一篇:安溪铁观音 :没有最好的,只有最适合你的
标签:传成老树白茶:白茶并非越老越好
“卡乐比”、“白色恋人”在上海中食展召开全国招商发布会2019年5月14日,备受瞩目的第二十届SIALCHINA中国国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心开...
来源:牛弹琴谢谢这位去缅怀并拍照片的网友 (一) 早晨起来,就看到网上的一张图片,当年被空袭的中国驻南联盟旧址纪念碑前,现在摆满了鲜花。 一束又一束。 一晃,20年就...
云上恩施报道 (融媒体记者 陈兴璐 谭双石)俗话说“一两春茶一两金”,近期,恩施市春茶开采,吸引全国各地茶商前来抢收、抢购。其中恩施玉露更是大受热捧,为当地茶企和茶...