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92高山绿大树,与99绿大树师出同门!行家专业解读它的来源及配茶

时间:2022-02-16 10:26:38来源:food栏目:茶叶新闻 阅读:

众所周知,99绿大树是90年代末的明星茶品,在国营勐海茶厂定制茶中实属精品。但很少有人知道,比99绿大树更早的高山普洱茶绿大树系列。

今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家聊聊,高山系绿大树系列里的代表作,即92高山绿大树。

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一、高山系绿大树

99绿大树其实只是绿大树谱系里的一员,实际上,国营勐海茶厂生产的绿大树家族,谱系庞杂,分支繁多,较早可以追溯到上世纪90年代初的高山系绿大树。

高山系绿大树生产较早,国营勐海茶厂在改制之前,只出过两批,一批是87高山绿大树(1993年生产),另一批是92高山绿大树(2000年生产)。

这两批高山绿大树都是实验性订制品,数量较少,基本都发到香港销售。由于缺乏足够史料,高山绿大树身上,一直萦绕着神秘的历史迷雾,最具争议的就是棉纸上的“特级品”字样。

二、高山系绿大树,破例标注“特级品”

上世纪80年代,广东茶叶进出口有限公司业务员来到国营勐海茶厂,洽谈一批茶的生产细节。

双方很快达成了一致,但有一点产生了较大的分歧。省茶司方面要求在棉纸包装印上“特级品”标识,在当时推崇高等级茶的消费氛围里,这样可以抬高茶品价格。

对此,国营勐海茶厂强烈反对。在此之前的七子饼茶,从来没在包装上标注级别,更别说是最高级别的“特级品”。如果这款茶销售出去后,被发现虚标茶叶等级,会对勐海茶厂造成多大的不良影响啊。

然而,历史总是出人意料,不知道最后发生了什么,高山系绿大树的棉纸包装上,最后还是印上了“特级品”字样。

三、鉴赏92高山绿大树

92高山绿大树,历经二三十年的岁月沉淀,棉纸已经发黄。茶版上方是“高山普洱茶-特级品”字样,正中是绿大树标志,下面印有繁体字“云南省勐海茶厂出品”。

小心揭开棉纸,能看到茶饼边缘略有松散。茶面褐红油润,以中壮茶菁为主,金毫遍布,条索壮硕立体美观。细闻茶饼,香气纯正高扬。

92高山绿大树是老料翻压茶,用了1992年的原料,在2000年重新压制。茶饼里没有常规内飞,仅仅放进去一张小纸条,上面印有保质期、厂址、电话、电挂等信息,还盖有“1992年8月”的蓝色日期印章。

茶汤栗红通透,入口稠厚有力,茶汤饱满有层次,木香与回甘交错,细腻又磅礴;体感强烈,尾水蜜甜,回味悠长。

作为99绿大树的前辈,又出身名门,这款92高山绿大树,品质和名气都很在线,如今市场热度逐渐上升,算得上一款质优明星茶。

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