普洱茶为什么多数都做成紧压茶？

时间：2021-12-27 14:12:09来源：food栏目：茶叶新闻阅读：

　　市场上的普洱茶形态多数是茶饼、茶沱或者茶砖，直接做成散茶不是更方便饮用吗？为什么要做成这种紧压茶呢？

　　首先是方便运输。
　　以前运送茶叶全靠马帮托运，而且西南地区路比较难走，在颠簸的运输过程中如果以散放形式运输，一方面会导致茶叶压碎；另一方面散叶容易掉落，这对于运输是非常不利的。因此压成饼后可以有效的解决这两个问题，大大缩减了运输损耗。
　　其次是利于陈化。
　　紧压成饼的普洱茶，在得当的陈化之后，香气会更加聚集，滋味更加加可口，且具有一定的茶气。而散放的茶叶是不具备这些特征的。
　　最后是收藏价值。
　　紧压茶经蒸压以后，茶体较散茶紧实，尽管它的透气性能不如散茶好，但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶成本。
　　紧压茶因有一定的形制，具有一定的可观赏性，品饮时，比散茶多了鉴赏的快乐。何况普洱紧压茶多为“方”、“圆”两种形制（沱茶亦圆、茶柱亦圆），它巧妙的体现了中国传统文化“天圆地方”的哲学思想。