本溪冰酒 带领中国冰酒走向美好明天

冰酒是葡萄酒中的液体黄金，是葡萄酒中*为高贵的成员之一，它无与伦比的味道，征服了全世界的葡萄酒爱好者，被他们奉为“液体黄金”。

冰酒制造条件苛刻，必须用零下八度以下的自然环境下，冰冻超过12小时以上的冰葡萄，在低温环境下进行压榨，这样压榨出来的葡萄汁是天然浓缩的葡萄汁，然后发酵、醇化。世界上适合葡萄生长的地方是有限的，在这有限的葡萄种植地中我们还要挑选出能够在葡萄成熟后，气温能够达到零下八度以下的地带，这样的地带就更加稀少了，能够种植冰葡萄的地方集中在北纬41度附近，而符合这样条件的只有以下几个地方：德国的Mosel地区、法国勃良第北部、加拿大尼亚加拉、中国本溪桓仁。
冰酒的稀缺让它的价格比普通葡萄酒贵很多，带来的利益也是相当可观的，我国自有冰酒生产条件以来，本溪冰酒产地酒不断做着努力，从引进优质冰葡萄品种，到酿造条件越来越专业，检测设施越来越与国际接轨。近日，本溪冰酒有了国字号名片，这是我国**对本溪冰酒产业的肯定，是本溪冰酒不断努力的结果，本溪冰酒的发展壮大让我国冰酒业不断走向成熟，本溪冰酒一定能够带领我国冰酒走向更加美好的明天。