随着社会的发展,酿酒方法的改进,自己便可以很好的制作桑葚酒。即用新鲜成熟的桑葚果5kg,将其洗干净并摘除果梗,然后放在一个干净的容器捣烂成汁,再用煮熟的糯米10kg和桑葚汁混在一起,然后加适量的酒曲并搅拌均匀,最后保持室温在25℃~28℃中封闭储藏,发酵一个星期就可以喝了。当然每天最好不要超过三杯。
那么桑葚酒有什么养生之道呢?在时尚的现代生活中,各种果酒及红酒都有滋补性。其中桑葚对于由五脏和血液引起的头晕目眩、焦躁失眠、耳鸣心悸等病症特别有效,起到了一个降血压血脂的作用。不仅如此,桑葚中所富含的胡萝卜素,还可阻止致癌物质引起的细胞突变,这样就可以预防癌症的发生了。本文:养生桑葚酒的奇特功效
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