由于各地的风土人情,气候环境,以及个人爱好、口味不同,很难定论饮哪种茶最好。但仅从营养成分与药效成分相比较而言,一般说来,绿茶要优于其他茶类。
解读绿茶营养价值为何优于其他茶类
以人体不可缺少的各种维生素为例,每百克绿茶中维生素C含量高达200~500毫克,一天喝上2~3杯高级绿茶,基本上就可以满足人体对维生素C的需求。而其他茶类,诸如红茶、乌龙茶等,由于加工过程中维生素C的破坏比绿茶多,所以含量大多不到300毫克。且绿茶中的维生素B1和维生素B2,一般要比红茶高1~2倍,比乌龙茶高0.5~1倍。
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