什么陈年贡眉好

三年的陈年贡眉品质较好，上好的贡眉冲泡之后，香气鲜嫩，有毫香，叶底软嫩、匀整、色灰绿匀亮，陈年贡眉冲泡出来的茶汤呈金褐色，并且散发出中药香气。

陈年贡眉的功效

1、贡眉中含有一种特殊的成分，饮用贡眉，不仅可以提高肝癌患者免疫能力，还能防暑降温;具有抗癌及清凉降火的功效。

2、因贡眉加工工艺非常简单，所以保留了茶叶中的更多营养成分;茶中的茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，有提高免疫力和保护心血管的显著功效。

3、贡眉中还含有人体所必需的活性酶，不仅可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，而且还能分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

4、贡眉中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的神奇功效;除此之外，其的杀菌能力也是非常的强，多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。

收藏陈年贡眉

1、茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存，焙火及干燥程度与贡眉茶叶贮藏期限有相当重要关系;一般而言，焙火较重，含水量较低者可贮存较久。

2、茶叶最适贮存期届满时，应取出再焙火。可洗净电饭锅至无味，拭干后再将贡眉于瓷盘或铝箔纸上置入电饭锅内，开关切至「保温」位置，锅盖半掩，适时翻动，约半天时间，茶叶由陈旧味转清熟香，以食拇指捏之即碎为宜，俟降温冷却后，始可再行包装贮藏。

3、有人以微波炉干燥、烘焙贡眉，唯其加热时间短，且炉门需紧闭，火侯不易控制，常导致茶叶表面炭化或陈旧味未能逸散之缺点，技术上仍待克服。

4、最稳当的方法是将珍藏的贡眉委请熟识的茶师或茶农代为焙火。