按发酵的程度,茶叶可以分为六类,即
绿茶、白茶、黄茶、青茶、
红茶、黑茶,而花茶则为再加工茶。可以说,所有的茶都具有基本相同的
保健功效。但是不同地区的人喜欢不同的茶,如北方人喜欢花茶,上海人爱喝绿茶,南方人喜爱
乌龙茶,游牧地区居民特别青睐黑茶,如藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶,均是黑茶加奶,只不过制作工艺不同。在去年的上海世博会上,武夷岩茶、安溪
铁观音等十大名茶进驻了世博会联合馆。今天,就给您介绍一下这十大名茶中的一白、一黑两种茶。
1.福鼎白茶:最自然最健康
福鼎白茶是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。中医药理证明,白茶性清凉,消热降火,消暑解毒,具有治病之功效。相比其他茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类。
对于福鼎白茶独特而显著的保健功效,可以形象地比喻为——
降火消炎茶 白茶具有清热去火的功效,同时最新研究还表明,白茶提取物对葡萄球菌、链球菌等病原菌的生长有抑制作用。
女人茶 白茶的自由基含量最低,多喝白茶或使用白茶的提取物,可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。
伴侣茶 喝红葡萄酒饮白茶,“一红一白”结合口味互补,而且白茶还可以解决饮用红葡萄酒容易上火的问题。
梦之茶 白茶可以清热降火,让人清心除烦、安神定智,有助于人们获得健康良好的睡眠。
旅行茶 白茶具有耐泡的特点,一天旅途一杯茶,可以很好地缓解或消除旅行疲劳。
本文:白茶黑茶最自然最健康
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