寿眉茶的三大采制技术分晓
来源： 作者： 发布日期：2013-09-02 10:44:43
文章简介： 寿眉茶的味道醇爽、香鲜纯，这都与它的制作工艺有关，现在我们来了解下寿眉的采制技术。 网友还会喜欢的寿眉茶文章推荐： 茶中之极品：南山寿眉茶图片欣赏 茶中极品：白茶贡眉的品质特点 南山寿眉茶是什么茶 点击进入寿眉茶
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寿眉采制技术之杀青
1、将寿眉放在锅径60厘米的远红外线平锅内进行，锅温120~140℃，投叶量300~400g。
2、寿眉采用抖、翻、理的手势，将茶叶杀透杀匀，当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。
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