详解安化黑茶的6大分类
| 安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名，是中国古代名茶之一，下面为大家介绍安化黑茶的6大分类。 1、三尖 采用原料较细嫩的黑毛茶加工而成，篾篓荼装。三尖茶原料相对较嫩，旧时都作为皇室贡品。 2、花卷 源于百两茶，后又出现了千两茶、十两茶等不同规格地产品，其加工工艺基本一致，均由人工蹂制而成。 3、花砖 由花卷茶演变而来，因砖面四周印有花纹而得名。 4、黑砖 黑砖与花砖的压制工艺基本相同。 5、茯砖 因在伏天加工，故称“伏砖茶”，其药效似土茯苓，被称为“茯茶”或“福茶”；量用机器压制取代了以前采用纯手工艺。 6、青砖 以老青茶为原料压制而成，分里茶和面茶，面茶又分洒面和底面。 提醒：花砖、黑砖、茯砖、青砖属为四砖。 |
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