安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名。是中国古代名茶之一,属于黑茶,其特色的千两茶,堪称一绝。 黑茶具有助消化调理肠胃、解酒、消炎灭菌、防龋齿、抗突变、抗辐射、、抗衰老等作用,特别是对现代人们高脂、高盐、高蛋白、高热量的饮食结构,加上缺少体力劳动或运动形成的高血脂、高血糖、高血压有明显的下降调理趋势。
安化黑茶的泡法您了解吗?九茗茶小编简单的为您介绍怎样喝黑茶,喝安化黑茶就要有一套喝黑茶的器具。喝黑茶的器具与喝乌龙茶的差不多,茶盘、茶壶、公道杯、杯漏、品茗杯、茶刀等,比乌龙茶多个茶刀,不要闻香杯。
泡安化黑茶基本流程:
拆茶:黑茶多是紧压茶,是压制成块的,先用茶刀或茶锥将茶叶一一分开。
温壶:用沸水冲茶壶与茶杯;
洗茶:用沸水冲泡茶壶里的茶叶。这第一泡的茶水为的是去掉茶叶中的杂味、杂气,舒展茶叶;
泡茶,5-8秒后,倒掉第一泡的茶水,用沸水冲第二泡,40秒左右时间可以出汤,就可以喝了。
本文:安化黑茶怎样的喝法
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