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永嘉三江行禅村计划打造中国“乌牛早茶”第一村

来源:  作者:   发布日期:2019-03-14 07:39:35
文章简介:三江街道行禅村是永嘉县的早茶专业村,由于得天独厚的自然条件,这里的茶叶抽芽比寻常的“乌牛早”还要早上几日。每年春茶采摘时间,这里的茶青都是抢手货。但现如今,茶

据悉,一斤成品茶,按照品质的不同,可以卖到几百至上千元。但一斤茶青,即新鲜茶叶,售价仅为60-80元,五斤茶青制一斤成品茶,其中依然有不小的价格差。

计划走上加工之路

叶际华说,眼下,该村正在谋划从卖茶青向卖成品茶叶转型,提出要向杭州、松阳学习种茶经验,提高自身的质量和产量;做好安全用药,保护环境和茶叶;提高采茶水准;建设标准的炒茶厂房和聘请高级技师;争取做到三年内青叶原料不出村外地原料不进来;充分利用丰富资源,做好茶旅结合;力争做到从传统的卖青叶到卖成品茶叶,以至于到卖风景和故事等8大措施,发展经济,实现茶农增收。

在行禅村一座空置的小学教学楼里,第一批吃螃蟹的茶农投资二十余万元,购买了三十台机器设备,并请来了专业的技师,办起了村里第一座茶厂。烘干、炒茶、脱毛、压茶叶……机器24小时不停歇运转,开始自己加工茶叶。

叶际华告诉记者,目前该村已经开办了一个茶叶加工工艺培训班。邀请了一个做茶的技师,来培养茶农学做茶。只有把制茶手艺学好了,才能卖上好价钱,才能增加茶农的收入。

 

叶际华表示,下一步,村里计划建公路、茶道,还准备要打造一个茶场,购置更先进的设备,生产出更好的茶叶。将依托茶文化精髓,打造中国“乌牛早茶”第一村,并将早茶产业与观光农业有机结合,以产业发展引领乡村振兴。

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