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福建下发通知！

这些进口的冷链食品！

全面摸底排查！

根据导则，我省将在远端防控方面督促进口企业境外采购时严格落

在口岸检疫方面，我省将对来自风险高的国家或地区冷链食品加大抽样检测数量，严格实施进口海鲜食品1

在集中监管方面，我省将在口岸所在地政府设立集中监管仓，把进入我省的进口冷链食品全部纳入集中监管。所有进入集中监管仓的进口冷链食品都将被采样核酸检测，批批必检，由检测机构负责采样，原则要求按照“一样一份”开展核酸检测工作。对进入集中监管总仓的进口冷链食品，纳入食品安全“一品一码”信息追溯管理。从外省口岸入境的进口冷链食品也将集中仓储，经核酸抽样全检测阴性并规范消毒后方可进行配送。

在市场流通方面，我省将建立冷链食品全过程追溯管理制度，严格货物信息登记、运输工具防控、中转防控管理和索票索证查验，并以“不影响食物安全性和品质”为前提开展全面预防性消毒，消毒到最小密封外包装。拆卸的纸箱等包装物垃圾要按照医疗废弃物要求处置。

在零售经销方面，我省将加密抽检频次。全省冷链食品集中交易市场（农产品批发市场、农贸市场、社区菜市场等）、超市便利店、餐饮、自营电商等进口冷链食品经营者将配备相应的冷藏冷冻设施并加大健康提示。

根据《导则》，我省还将强化从业人员防护、应急处置和信息报告。各相关部门将建立信息共享机制，各地统一对外发布相关检测和处置信息。

来源：福建日报

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