福建省市场监管局：进口冷链食品“三证”齐全，方可入库、投用、销售

人民网福州11月19日电 “加强进口冷链食品的索票索证、进货查验，‘三证’（追溯凭证、核酸检测证明、消毒证明）齐全，方可入库、投用、销售

“三证”齐全，方可入库、投用、销售

张剑平表

在防控措施方面，一是压紧压实抓主责。督促食品生产经营者落实主体责任，加强进口冷链食品的索票索证、进货查验，“三证”（追溯凭证、核酸检测证明、消毒证明）齐全，方可入库、投用、销售。

二是严查严管防风险。开展流通环节食品安全风险排查整治、冷藏冷冻肉品排查等专项行动，特别是加大进口冷链食品生产经营者监督检查力度，及时发现薄弱环节，堵住风险漏洞隐患，规范食品生产经营管理，对于不落实索取查验产品合格证明、食品追溯等工作的，依法予以查处。

急处置工作机制。

如接到天津涉事冻品通报后，第一时间组织泉州市市场监管部门开展核查，在泉州市丰泽区一冷库查获问题食品，总重量25.49吨，于11月11日入库后没有流入市场，立即封闭涉事冷库，封存相关货物

加大进口冷链食品生产经营者监督检查力度

二是强化监管执法。加大进口冷链食品生产经营者监督检查力度，开展食品安全信息追溯专项检查，依法查处违法违规行为。

间启动应急预案、第一时间向当地政府报告，快速核查处置、快速上报情况，加强信息共享，形成工作合力。（来源：人民网福建频道 吕春荣）

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