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1.产品特征

冷藏保温车是一种可以运送食物的特种车辆。它的主要用途是在运输过程中将食品、药品和其他易腐物品保存在一定温度下，以保持食品、药品等商品的品质，同时也保证食品、药品等商品的质量。它与一般冷藏运输车的区别主要有以下几点： 1)冷藏保温车要求具有较高的保温性能，所以车厢内必须保持温度恒定。 2)由于制冷系统比较复杂，冷藏车车厢内必须保持一定湿度。 3)冷藏车必须配备冷藏机组，一般要求机组安装在车厢左侧或右侧。机组的选择是根据不同的温度要求、车厢容积以及运输物品的性质而定。机组一般有单冷和双冷两种形式，单冷机组适用于保鲜食品，双冷机组适用于冷冻食品。

2.组成要素

冷藏保温车主要由以下几个部分组成： 1.运输工具。主要指车厢内的厢体。运输工具的容积大小，直接决定了所运输货物的质量，因为运输工具越大，需要装载的货物就越重，因此相应需要装载的货物也就越多。 2.制冷装置。冷藏保温车所使用的制冷装置主要是指制冷压缩机和制冷机组，在很多情况下，这些装置被称为冷藏保温车的“心脏”。 3.厢体。厢体是冷藏保温车装运货物的载体，其主要作用是为冷藏保温车内部提供一个相对独立、密闭且具备恒温、恒湿条件的空间。厢体是由车辆底盘和厢体骨架以及厢体外表面覆盖物组成的，厢体内也可以装运其他物品。