日前，省商务厅等17个部门联合印发《浙江省加强县域商业体系建设促进农村消费实施方案》，方案明确到2025年生鲜农产品冷链流通率超过35%，以此为目标。今年，嘉兴也出台《冷链物流发展“十四五”规划》，提出将嘉兴打造成为全国重要的农产品冷链物流枢纽，嘉兴农产品冷链物流将如何建设？一起来看。

在桐乡市农业经济开发区石门春丽桥冷库基地，80多吨今年新产的当地大米存放在预冷库里，这些大米的主人是当地兴农粮油专业合作社，今年，该合作社通过整合资源，扩大了种植面积，眼下，一万五千亩水稻陆续丰收归仓。为保证品质，新产的大米全部被分批投放在了恒温的预冷库里。

桐乡市石门镇兴农粮油专业合作社社员陈保同告诉记者，以前大米农户们分散存放在空调屋里，因为屋子会潮湿，所以会对大米品质有影响，大米损耗在10%左右。自从供销社在村成立冷链中心后，优质的大米可以放在冷链中心，今年高温期间就存了近3000吨大米，存放费用供销社只收取一些电费，与原先损耗相比，农户们赚到了钱。

今年新建成的石门春丽桥冷库，总容积2400立方米，包括2个冷冻库和1个保鲜库，该冷库由桐乡市供销社投资建设，为当地的农合联会员以及农业主体每年提供3个月免费使用服务。此外，冷库和冷链车的租赁价格也均低于市场价。

桐乡市供销社冷链物流建设项目运营负责人徐利国说，“目前为止，共签约20多个桐乡本地农合联成员，涉及到粮油、果蔬、水产等。冷库的建设，主要是帮助农户们解决高峰期上市困难的问题，也延长了农产品的销售时间和销售半径，初步计算，可以为他们节省100多万成本，也使得更多农户享受到冷链服务。”

今年9月，桐乡市启动了供销冷链物流体系项目的建设，目前，已建成1个数据控制中心，5个新建分中心冷库，20个产地预冷库及10辆物流运输车（其中3辆冷链车）。形成了基本覆盖桐乡市域的市、镇、村三级冷链物流骨干网。为优质农产品在采摘、运输、销售全过程提供专业化、规范化、高效率的冷链物流服务。

另外，还创建了数字平台，实现智能管理，搭建集快递物流配送系统、智慧冷链综合管理系统和智慧冷链数据驾驶舱于一体的数字化冷链管理平台。目前，该平台汇总了全市94家拥有冷库的农业主体及其冷链运输车情况，有需求的农业主体登录该平台就可发布冷库供求信息。

为了进一步打造从“田头”到“餐桌”的冷链物流生态闭环，目前，嘉兴市供销系统在建或正在改造的冷库设计总库容9220立方米，折合容量2880吨，其中农产品产地低温保鲜冷库设计总库容300立方米，折合容量220吨；农产品流通加工环节冷库设计库容8920立方米，折合容量2660吨；农产品销售终端环节拟设置社区便民生鲜自提柜14个。接下来，全市供销系统计划新建或改造冷库库容5000立方米，计划采购冷链运输车2辆；谋划新建冷链加工配送中心项目。

嘉兴市供销社副主任曹丽娟告诉记者，在全省供销系统，嘉兴第一个提出该规划，在规划里也提出了三级体系，建5个县级仓、20个镇级仓、100个村级仓，市级的一级仓跟五个县级仓，力争在明后年一定要完成。要做到农户种出好产品，也能卖出好价格，当然也要“链”出好商品。让老百姓采摘下来的生鲜，第一时间能储存，保证质量的生命期，这样能够最大程度上做到降本增效。

（原标题《嘉兴农产品冷链物流，让农民种出好产品，卖出好价格，“链”出好商品》。编辑宋彬彬）