原标题：湖州吴兴守牢进口冷链食品防疫阵地 来源：中国食品报

本报讯  近期，浙江省多地发生点状散发新冠肺炎疫情。为保障冷链食品安全，湖州市吴兴区市场监管局开展进口冷链食品专项整治，进一步强化进口冷链食品防线，实现进口冷链食品全覆盖管控、全链条管理、全过程溯源。截至目前，该区累计“浙冷链”赋码57976张，入库数65355条，出库数4611条；冷链赋码率、扫码率、冷链相关人员疫苗接种率均为100%。

　　吴兴区市场监管局对该区涉冷链食品的水果批发市场、水果连锁门店、大型商超等经营单位进行全面排查，建立进口水果首站及重点经营企业名单库，形成数据管控。目前，该市23家进口水果重点经营主体均已纳入“浙食链”管理。

　　在冷链物流管控方面，该局加大对食品冷库（含第三方冷库和自建自备冷库）、食品生产加工企业、商场超市等重点场所进口冷链食品及从业人员采样检测履行情况的执法检查力度。目前，已开展冷链食品相关从业人员核酸检测13100人次，排摸上报暴露人员510人（直接164人，间接346人），相关从业人员疫苗接种率100%。

　　该局重点督促落地第一站的食品生产经营储存单位、进口商严格落实首站报备制度，查验货物所附的“冷链三证”和出仓证明，证明不全的进口冷链食品一律运抵省内集中监管仓，进行核酸检测和预防性全面消毒。

　　在“浙冷链”应用方面，该局督促进口冷链食品经营单位严格规范执行“浙冷链”赋码扫码工作，并每日对未及时赋码的经营主体进行通报，发现问题及时跟进落实。严格督促进口水果经营户将货物相关信息录入“浙食链”，做到首站赋码、进出扫码，完善追溯链条，实行进口水果的闭环管理。截至目前，该市入链企业552家，入库数315320条，出库数72798条。

　　除此之外，对首站进入吴兴区的进口冷链食品，该局实行全批次、全方位核酸检测。对通报的涉疫食品，迅速联合该市疾控中心对涉疫食品实施每件检测，对接触人员及其密切接触者实行每人检测，对储存场所实行取样检测。今年9月至今，该局共开展猕猴桃、龙眼、进口鱼、进口肉等5起涉疫食品的核查处置，相关食品从业人员及外环境现场采集样本389份，检测结果均为阴性。

（夏弦 潘静悦）

《中国食品报》(2021年12月22日05版)

(责编：高娇娣)

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