德阳多部门联动:严管冷链食品
12月8日
在市区大型超市麦德龙
由德阳市市场监督管理局牵头
市公安局、卫健委、商务局
农业农村局、交通局和德阳海关
正在联合开展
切实防范冷链输入风险
该视频因违规已下架
检查组来到麦德龙冷冻室,查看了企业冷链食品疫情防控各项措施、“川冷链”平台应用情况以及冷链食品检验检疫证明、核酸检测报告、进货查验台账等防疫措施落实情况。
“现在通过微信扫产品追溯码,可以了解到每一个进口冷链食品的进出口信息。”
执法人员拿出冷冻库里一个食品,手机对准食品外包装上的一个追溯码扫码后,清晰地看到食品的来源、生产、储运、检验合格证明等信息。
“这种方式很方便可以追溯冷链食品源头,德阳冷链食品将全面入驻‘川冷链平台’。”
按照冷链食品疫情防控工作要求,生产经营生鲜、冷冻肉品及水产品单位及储存场所要严格核实进货凭证,严格落实食品追溯制度,建立出入库台账。
负责从川外采购冷链食品并运入川的冷链食品生产经营单位即为首站。
● 1、须使用“川冷链”按批次为相关产品进行电子追溯码赋码。
● 2、冷库出租者、冷链食品生产经营者须使用“川冷链”进行备案或登记。
● 3、指派专人配合市场监督管理部门、卫生健康部门等单位对新入库的冷链食品实施样本采集。
● 4、提供冷链食品交易场所的食品,食用农产品集中交易市场应当进行登记。
市场监管局人员称凡是进入德阳的冷链食品将在“集中监管仓”进行外包装、运输车辆等全方位的消毒和核酸检测然后取得出仓证明再进行销售为了做好冷链食品的立体防控,联合执法:
交通部门在冷链食品安全防控中,负责驾驶员个人防护和个人消毒工作;
公安部门对可能构成刑事犯罪的违法行为进行打击,商务部门对冷链食品的来源、数量以及销量进行监管;
市场监管部门
全面排查冷链食品经营场所,摸清底数,督促冷链食品生产经营者做好进货查验、追溯登记、消杀消毒等疫情防控主体。
为了让商场,超市自觉做好冷链食品疫情防控主体责任,部门在冷链食品交易场所张贴了《关于禁止经营未经检验检疫、新冠病毒核酸检测、消毒的进口冷链食品的通告》和《冷链食品疫情防控工作指南》。
要求冷链食品生产经营、仓储物流企业自我承诺,严格履行食品安全主体责任,做好“川冷链”平台信息录入,及时准确提交冷链食品进、出货信息,不漏报、不瞒报,严格执行各级政府对冷链食品新冠疫情防控的要求,做好人防、物防工作。
【文章来源:德阳晚报】
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