冷库储存容量

计算方法

根据温度的需求，果蔬冷库主是用于高温冷库保鲜贮藏为主。 水果、蔬菜类的产品都是需要用纸箱包装，根据水果、蔬菜产品的密度条件，大置可以每吨所需要冷库空间 6 立方左右。按水果、蔬菜每立方在280~330kg左右，而冷库安装建造，要留有运输过道上、货架、顶部制冷设备、通风风道等，都是要占用空间的，所以冷库内利用率可选择系数为0.5-0.6，按每吨5~6立方左右来计算。

低温冷库主要是用于贮藏肉类，海鲜，水产类等。 按猪肉的密度条件来计算，大约每立方420kg左右。选用冷库内容积系数为0.5-0.6的低温冷库，猪肉的每吨货物贮藏占用空间大概在4~5立方左右。 冷库容积，冷库内货物的摆放不同贮藏的货量也是有一定影响，有的堆得满，有些不用货架，直接以多层货物累叠方式，及货上堆货，这样货物堆放得多，但是对于温度的均匀分解较低难，货物中心温度较慢才能达到贮藏要求温度，制冷设备运行工作时间也会加长。相对冷库制冷系统设备工作时间加长，耗能也自然也就增大。所以冷库内容积是合理利用的，降低耗能。大型冷库都是要选用标准货架摆放货物，留有风道，货物摆放与冷库系统冷风机风道均能合理符合出风流通，昼量让冷库保持温度分散均匀。 冷库设计之前，冷库可根据冷库结构长、宽、高的立方数相应除4、5左右，得出冷库大概存货量吨位数。 冷库容量小于500立方一般是人工堆放货物，容积率可按0.6计算; 冷库容量500-1000立方，容积率可按0.5计算;  冷库容量1000-2000立方，容积率可按可按0.5计算;  冷库容量2000-10000立方，容积率可按可按0.6计算; 冷库容量10000-15000立方，容积率可按可按0.62计算; 冷库容量大于15000立方时，容积率可按内容积系数可按0.65计算;  例： 冷库容量为10000立方的高温度冷库，可以保鲜储存水果、蔬菜10000*0.6/5=1200吨左右；低温冷库大约存冻禽肉货物1500吨。  上述是参数，储存货量仅供参考，具体是根据冷库的存货，堆码因不同货物及包装叠码而异。

  

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