以下内容为，陈多多新式豆腐-鲜泡茶，创始人陈俊任先生，在“窄门餐眼app”圆桌会的精彩分享。

已经获得本人授权，欢迎大家尽情享用。

陈多多新式豆腐-鲜泡茶，起源于2008年，以前我们的主打产品是烧仙草。

后来我们通过数据和用户的反馈情况，重新对产品做了研发升级，选择了豆腐奶茶饮品这样的一个赛道。

四川现在是整个西南市场的茶饮标地，奶茶品牌那么多，几乎所有的品牌都在不断的涌入，搞得热火朝天，很多区域都趋于饱和。

这一两年虽然说疫情很难，但是对我们来说，在困难的时候还是有一些突破。

我们这两年陆陆续续做了很大的调整，从去年到现在，招商了近300家门店。

我们品牌发展到现在，始终秉持着加盟商能赚钱，我们公司就要往前走，这无疑是共利益的。

现在的房租、人工成本都非常的高，压力还是很大的。

我们现在其实在慢慢做出我们品牌的差异化来，优化我们的盈利模式，只有投资和收入成正比的情况下，我们才能持续的发展。

除此之外，品牌的供应链打造是一个根本的东西，产品是前端的基础，越是往后面走，供应链越会成为更核心的东西。

前面听几位老板的分享，也都提到了门店分布是不是核心集中的问题。

未来还是要从四川往重庆、云南、贵阳这样的一个区域去慢慢扩张。

除了西南，还有两个市场也是比较好的，全国性品牌都有看到的，比如西宁和新疆。

虽然这两个地方大，但是人口的集中度还是可以的。

餐饮行业数据现状：

1、品类品牌繁多庞杂

2、多平台多门店销售数据繁多不易统计

3、经营情况无法实时查看

4、餐饮行业热点事件知晓不及时

5、多品牌无法同时对比

6、供应商庞多，无从选择

窄门餐眼让我感受最直观的，就是品牌排序和热销产品榜单。

每一次更新之后看，很多品牌的排序都会发生变化，品牌的热销产品，也会发生变化。

哪些品牌做得好，他的哪个门店做得最好，其实这对于我们在进入新地区的时候，是一个参考的指标。

我们通过线上的数据获得信息，线下带着开发的观点去验证，就会更直观。

数据为什么好用？是因为它本来就存在，需要你通过数据去获得新的洞察。

窄门餐眼，用数据给了我们一个参考目标，相当于路上多了一盏灯，而不是重新挖了一条路。

最后要说的是，信息化并不能提高“小公司”的效率，“大”数据后的价值，才能真正有价值。

窄门餐眼是一款专为餐饮人打造的，餐饮数据查询软件；收录1500w+线下餐饮门店数据，覆盖2w+餐饮品牌。

包含餐饮门店分布、开关店、热销热销产品、用户评价、外卖销量、商标、股权及投融资、品牌相关网络舆情资讯、品牌供应商数据、食材实时价格、全国购物中心客流等所有餐饮相关的公开数据。

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