南国早报记者 钟丽娅

“把汤喝光”，听到这句耳熟能详的广告语，很多南宁人都想到了它——“三品王”原汤牛肉粉。1999年7月21日，第一家“三品王”在南宁市桃源路横空出世；22年后的今日，“三品王”在广西的南宁、柳州、桂林、百色等14个地级市和多个县城，以及广东的深圳、广州等地拥有了208家餐厅，并已成为拥有5家子公司的餐饮投资管理集团公司，成为广西乃至全国米粉品牌的佼佼者。

“三品王”向大众宣布进入3.0时代

7月21日，“三品王”在南宁召开了隆重的22周年庆暨3.0时代新闻发布会。各大餐饮协会、三品王合伙人、供应商、加盟商、员工及众多知名媒体等300多人齐聚一堂，共同见证现场盛况。会上，三品王创始人杜晗先生与大家回顾了过去，并展望了“三品王”的3.0时代。

1.0时代从1999年到2009年，个体户时代，创新发展，开创多个业界先河；

2.0时代从2010年到2019年，经理人时代，合资共赢，规范管理，开启单店特许经营业务；

3.0时代从2020到2024年，合伙人时代，迎来品牌升级，开疆拓土，大规模连锁发展时代。

会员数量突破200万，门店达到208家

在所有餐饮品牌重视打造私域流量的当下，“三品王”在会上骄傲地宣布，截至发布会当天，会员数量达到202万。

为了回报这么多会员的厚爱，各种会员福利不能少。如新会员注册即送礼、首次充值可享免单、积分直接抵扣现金、周三会员日积分翻倍等。

活动现场还进行了新品官宣——经典红烧牛腩粉，将以匠心精神，深耕细作，全力将其打造成“三品王”全新明星产品。

在重要的“200+店”揭牌环节上，“三品王”宣布从1至100家餐厅，用了18年时间；从100至200+店，则只用了4年时间。即使是在2020年受疫情影响的一年，不仅实现零闭店，甚至逆势新开35家餐厅，这是一个非常难得的成绩。

而在22年里，“三品王”已经给3000多人提供了就业岗位，累计为国家缴税超过1亿元，连续四年荣获纳税信用等级4个A。

与国内知名资本达成战略投资签约

当天发布会上，颇受关注的是“三品王”与“窄门集团联合番茄资本”达成战略投资签约。

窄门集团是一个餐饮生态平台，致力于用知识和资本推动中国餐饮产业变革。番茄资本是其旗下的中国第一支专注于餐饮食品的基金公司，主要投资国内优质头部餐饮品牌及供应链项目，并助力其在国内A股或港股实现IPO。如已投资国内知名的巴奴毛肚火锅、墨茉点心局、丰茂烤串、阿甘锅盔等十余家优质餐饮品牌及供应链企业，而“三品王”也成为广西第一家与其达成战略投资的餐饮品牌。

“三品王”和番茄资本的签约，标志着资本市场对“三品王”未来发展的认可。而番茄资本的投资也会赋能“三品王”，让其获得更多的支持和发展动力。

现场，窄门集团创始人、番茄资本创始人卿永对“为何选择投资‘三品王’”也给出了自己的答案，并分享了全国米粉行业的数据分析，让与会者大开眼界。

新工厂、新模式、新征程

会议最后，“三品王”向大众宣布了新动作：位于东盟经济开发区，投资1亿元、占地面积40亩的“三品王”新工厂——广西三品王三牛哥食品有限公司预计今年11月开工建设，约15个月后启用。投产后，可满足700家餐厅的生产配送需求。

在打造好供应链的同时，“三品王”的发展目标也越来越清晰，布局南宁、立足广西、迈向全国。“三品王”联合全国知名品牌策划团队“合众合”，推出深圳新模式店：更俏皮的三牛哥、更上瘾的solgan、更有消费动力的小吃，争取“三品王”深圳新店一战成名。

“今日绿城三品王，明日全球三品王”，这是“三品王”创始人、现任总裁杜晗在2002年就许下的宏愿，让我们满怀信心期待它在“三品王”3.0时代实现。

本文来源：南国早报

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