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如果你问，南宁哪家粉店开店最多，毫不夸张就是三品王。

三品王，始于南宁，能代表南宁的粉吗？

三品王始于南宁，这是不争的事实，有争议在于它的味道跟花溪王相似，但这么多年用心读懂客户，三品王在味道细节处理上有了较大的改良。它能代表南宁的粉吗？

这是一个假命题，或许三品王老板也从未想过让三品王代表南宁，因为在很多人看来，代表南宁的粉直接就想到老友粉。

不管能不能代表南宁的粉，现在都不那么重要，但它的运营体系、品牌VI及企业文化打造在南宁，甚至广西都是名列前茅的。这些年，三品王开放加盟，听内部人讲，每开一个点，老板都会亲自去看，它的加盟条件也是很苛刻，如大股东驻店时间都有清晰的要求。

三品王，这两年粉价连连上涨

三品王，外地来的朋友很难想象这个店名跟粉挂钩，但它的确是粉店的名字。记得十几年前，偶然间在步行街小巷内品到这种粉，清晰记得它的牛肉好新鲜，汤也好喝，价格好像是3.7元/碗。这是当年仅有的记忆。

3.7元/碗，不知道谁还记得这个价格。时至今日，价格已经是10.5元/碗，这些年过去了，与粉价相比，工资涨的速度简直就是蜗牛速度。听报道说，今年店庆推2.5元/碗，排队可以跟今年国庆各大景区排队媲美了，这种排队速度估计连阿婆都想打架了。可见火爆程度了。

三品王，有这么好吃吗？

三品王，招牌就是原汤牛肉粉。广告词非常直接明了：把汤喝完。汤是牛汤，甘甜，配上牛肉粒的确好吃。三品王之所以叫三品王，他们说其中的一个含义就在于吃粉的顺序先品粉，再品肉，最后品汤，软弹的粉嚼完之后也不会很碎。

三品王好不好吃，除了汤，我觉得粉也很关键。有些地方如都安，它的粉很软，嚼劲不足，如果汤配比不够，它就不入味，就不是很上口。

三品王，20年了，你觉得味道变了吗？还是您喜欢的味道吗？

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