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实力蹿红的「黑牛烤肉」来了

时间:2023-03-26 13:24:36来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

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樱花树下的烤肉店

走进九田家,就是来到樱花树下。简约的原木色装潢,营造出一种世外桃源般的恬静。

日式的灯笼、挂帘、榻榻米……不禁想在此处偷得浮生半日闲。九田家的私密性也很好,每个包厢都拥有自己的主题和名字,风格统一而又独特。

餐厅不光颜值能打,配置也很硬核。果木炭烤全程无烟无明火,排风系统吸力强劲,让你尽情吃肉,不用担心沾上烟熏味。

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镇店黑牛肉1折吃

= 黑牛牡蛎肉 =

黑牛牡蛎肉未经腌制,是九田家的招牌原味肉。每块肉的中间都有一条半透明的嫩筋,大理石纹般的雪花纹路清晰可见。

原味肉一定要用网状烤盘烤制。新鲜的肉肉在烤制时会逐渐渗出血水,这时要赶紧翻面收汁,照此翻面3次就能享用啦!

无需过多蘸料,蘸上少许海盐就能带出醇厚浓郁的肉香,鲜美无比。

即使把握不好火候也不要紧,九田家还有一对一助烤的贴心服务,为你保证鲜嫩。

= 一饱口福 =

端上桌就开始散发仙气,殷红的鲜肉在白雾里若隐若现,勾得人食欲大增。

经过高温洗礼,肉肉被烤得油脂四溢,好吃到恨不得舌头都融化进肉里!咀嚼时肉汁迸发在唇齿间,嫩到咋舌!

肉肉厚度恰到好处,肥瘦均匀,卷起生菜比五花肉还香!最好再加点辣白菜,油腻感分分钟减退。

= 秘制肥牛 =

秘制肥牛红白相间,层次分明。腌制过的肥牛轻轻一烤,便很出味儿。

肥牛与烤盘刚一接触,立马被烫得身躯微卷。看着它滋滋冒油的诱人模样,好想赶紧大快朵颐一番!

烤熟的肥牛色泽焦黄,满面油光。搭配干料,吃起来满嘴都是油脂的香味,幸福到眯起眼睛。

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每道菜都会抢戏

在九田家,除了镇店牛肉,还有这些菜品也不能错过。给点温度就化身戏精,食肉狂魔也能被它们俘获。

= 石锅牛肉拌饭 =

石锅牛肉拌饭配料丰富,份量十足。刚上桌时还处于高温状态,心急的小吃货可别烫到手啦~

浇上秘制酱汁,撒开膀子就开拌!牛肉粒、豆芽、香菇……混着米饭揉作一团,每一口的味道都尤为丰富,拿起勺子就放不下了!

= 烤鸡翅 =

皮焦肉嫩的烤鸡翅,风头一点也不比烤肉差。烤熟的鸡翅表面泛着油光,轻轻一扯就能掰开,味道鲜嫩多汁。

提前腌制过的鸡翅,无需蘸料就很入味。口味重的话可以蘸些秘制干料,香味瞬间就被激发出来啦~

= 风干肠 =

风干肠堪称烤盘上的抢戏王。相貌平平的肉肠登上烤盘,就像开了美颜似的,身材立马变得饱满,面色红润有光泽。

弹 弹 弹

弹 弹 弹

风干肠熟得很快,需要及时翻面。Q弹的肉肠刚一接触牙齿,便能感受到肉汁在口中迸发,超有嚼劲哒~

= 其他小食 =

烤到焦脆才最好

烤土豆片最经典的吃法应该是将它烤出薯片的口感。干干瘪瘪的土豆片少了分软糯,多了分焦脆,无敌好吃。

完爆烧烤摊

烤金针菇看似平平无奇,搭配蘸酱口感却立马升华!香味又足又劲道,卷生菜时也可以夹进去哦。

店铺信息

店名:九田家黑牛烤肉

人均:80元

营业时间:10:00-24:00

店铺地址:

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郑州华强广场店

地址:电厂路46号华强广场二期二楼(靠工商银行)

二七万达店

地址:大学南路二七万达3楼

丹尼斯二天地店

地址:商务西七街CBD丹尼斯2天地3楼

天泽街店

地址:东风东路与天泽街交叉口向南300米路西

龙湖锦艺城店

地址:郑新快速通道双湖大道交叉口东北角锦艺城4楼

惠济万达店

地址:开元路惠济万达5楼

冷链服务业务联系电话:19138199759

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