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重回“烟火气”≠放松“防疫弦”!暗访观里餐馆,两成有漏洞

时间:2023-03-26 13:23:11来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

“四方食事,不过一碗人间烟火”。一个多月来,全市上下众志成城、不懈奋战、咬紧牙关战疫情,取得了阶段性成果。

堂食恢复开放,孩子们分批复课,快递外卖等可进入小区......熟悉的场景持续归来,观内的餐饮行业逐步恢复了生机,观里的 “烟火气”渐渐浓郁起来。

“禁止堂食期间,我们通过抖音、美团等线上平台,推出优惠外卖套餐,并赠送电烤炉,让大家在居家办公期间就可以吃到美味的烤肉。”九田家黑牛烤肉料理(珠江摩尔店)的一位店员告诉记者。

本轮疫情暴发,对烤肉、火锅等以堂食服务为主的餐饮行业影响很大,各店家纷纷开始自救,推出了各种优惠活动。“接到可以恢复堂食的通知时,内心非常激动,同时也松了一口气。”各商家店铺的工作人员喜出望外。

虽然已经入夏,但并没有影响大家对烤肉的热情,小羊排、五花肉、辣白菜……一上桌,仪式感瞬间拉满。“老早就想吃烤肉了,但家里吃会弄得乌烟瘴气,现在开放堂食了,中午就约着同事过来,烤肉还是在店里吃才有感觉。”顾客苏女士说。

“恢复堂食,大家都很有干劲,做好疫情防控措施的情况下,我们也尽力为顾客提供更多便捷服务。”頭壹號大油条·牛肉面(回龙观店)的一位店员说道,恢复堂食后,客流量与“五一”前相比,还是有不少差距。

今天中午12点左右,正值用餐高峰时段,在华联商厦(回龙观店),记者看到,已有不少消费者排队扫码、测温陆续进入商场。

“您好,请扫健康宝、测温。”三楼餐饮区,各大餐厅和小吃档口的上座率逐渐提升,顾客进入餐厅需二次扫码测温,确保就餐人员身体健康。

据悉,观里一些餐馆已经因为防疫措施不到位被要求停业整顿。记者随机暗访观里10家餐饮店时发现,8家店入口处都安排了专人值守,引导顾客进行扫码登记,查验72小时内核酸检测阴性证明,同时测量体温。

但仍有2家店让人担忧,他们仅在门口张贴北京健康宝二维码或者用小喇叭循环播放扫码提示,入门无人值守、无人查验,全凭顾客自觉扫码进入。同时,用餐人数过多的时段,“隔坐就餐”等疫情防控要求落实并未到位,就餐人员扎堆聚集。

把好“入门关”是成功防疫的前提。在疫情防控的特殊时期,餐饮机构只有严格落实各项防疫要求,堵住任何一个细小的防疫漏洞;顾客积极配合,自觉履责,才能最大限度地保存住这份都市生活的烟火气。一时的坚持与忍耐,是为了未来每一个平稳如常的日子。

堂食恢复不等于防控解除

社会生活恢复来之不易

在此呼吁广大餐饮行业、市民

请严格落实疫情防控要求

做好防护

自觉执行扫码、测温等要求

守护好我们共同的家园!

文/本报记者综合报道

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