前面说过华莱士很牛，说完以后，有人不服，认为华莱士并非没有对手，有个品牌可以挑战华莱士，可能会成为华莱士最大的对手，甚至还有人认为他会成为下一个万店品牌。这个品牌就是塔斯汀（ting）。为此，我专门去体验了一下，有几点观察：

1、塔斯汀现在有1700多家店，去年开了400多家，今年前7个月开了600多家，跑的确实快；

2、炸鸡汉堡是大品类，是肯德基麦当劳们已经充分教育好的市场，不管是在一二线城市还是下沉城市，市场不需要再教育；

3、炸鸡汉堡这个品类很适合做外卖，基本上本土这些炸鸡汉堡品牌的外卖比例都很高；

4、从千店品牌的分布来看，炸鸡汉堡占了1/5，仅次于茶饮，这意味着炸鸡汉堡这个品类比较容易规模化；

5、从产品来看，塔斯汀号称要做中国汉堡，什么叫中国汉堡？就是用手擀汉堡胚，就是这点，让他跟其他品牌在产品方面体现出了明显的差异化；

6、从价格来看，塔斯汀的客单价是20元左右，华莱士是18元左右，这个客单价比肯德基麦当劳要低很多，比华莱也没有高很多，所以这个定位其实还是很有竞争力的；

7、对比了一下华莱士跟塔斯汀的消费者评价，发现塔斯汀在产品方面应该是有一定的优势的；最大的吐槽是出餐速度太慢，这方面是有明显的差距。

8、关于门店的风格，主打中国风，这种风格对年轻人比较有吸引力，跟华莱士对比，会发现他的品牌看起来要更年轻一些。

正因为如此，所以才会有人才觉得塔斯汀有机会冲刺万店，有机会去挑战华莱士。

当然，塔斯汀要冲刺万店，难度不小。产品是不是能持续保持竞争力；规模起来后，是不是有完备的运营支撑体系？还有经常出现的食品安全问题等等。

你认为塔斯汀有没有机会挑战华莱士呢？这个品牌还有哪些问题呢？欢迎讨论！

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