北京艾莱发喜食品有限公司成立于1990年，是一家生产纯正乳制品的公司。产品范围涵盖八喜冰淇淋、八喜软冰淇淋原浆、发喜牛奶、发喜奶油、冰淇淋蛋糕等产品，现有北京、上海、新西兰三家工厂。

公司成立之初，将美国BUD’S（中文商标“八喜”）冰淇淋引入中国，几十多年来始终致力于纯正牛奶冰淇淋的生产，保持着产品的纯正风味和高品质，给中国消费者带来真正意义的的全乳脂冰淇淋。

直到今天，八喜已经发展成为中国冰淇淋市场的标志性品牌之一，销售足迹遍布全国各大中城市，并成为众多国际客户的合作伙伴，依托良好的口碑，把冰淇淋的甜蜜和快乐传播到生活的每一个角落。