COSTA的故事始于1971年的伦敦老天堂街（Old Paradise Street），来自意大利的Bruno和Sergio Costa两兄弟秉持着对令人无法抗拒的咖啡的热情，创造出了COSTA特有的摩卡意大利混合咖啡豆，并在伦敦市中心开了他们的第一家咖啡店。他们将阿拉比卡和罗伯斯特两种咖啡豆配比，通过缓慢烘焙的方式，使其迷人的香气和油脂得以保留。

时至今日，COSTA的足迹从伦敦走到了全球39个国家，但COSTA对手工咖啡品质的执着始终没有改变。COSTA的摩卡意大利混合咖啡豆都产自雨林联盟认证的农场。每一份精心调配后的摩卡意大利混合咖啡豆都需经过COSTA咖啡大师Gennaro Pelliccia的品鉴，再送至全球超过3000多家门店。每一次从咖啡豆到杯中咖啡的华丽转身，都经过咖啡师的倾心手工制作，只为呈现COSTA对咖啡的热情和初心。

40多年以来，COSTA全球各大门店仍然秉承这正确而非快捷的制作手法。无论你是在伦敦还是巴黎，上海还是新加坡，都欢迎你来到风靡英国的COSTA咖啡店。在COSTA独具匠心的门店里，品尝着美味的小食及咖啡，与COSTA共度美好时光。

COSTA入驻中国市场

2006年底，Costa在上海成立悦达咖世家（上海）餐饮管理有限公司，并在南京东路步行街开出中国的门店。

2008年下半年，Costa在北京成立华联咖世家餐饮管理有限公司，正式进入北京市场，并迅速在北京发展连锁门店43家。