“书亦烧仙草”是源自四川本土知名品牌，诞生于2007年，专注于仙草茶饮行业十二年，倡导“新鲜，健康、时尚”的仙草茶饮文化，推崇让创业更简单，让世界爱上仙草茶饮。时至今日，“书亦烧仙草”已成为全国知名品牌。

四川书亦烧仙草餐饮管理有限公司是一家专业餐饮运营及管理公司，成立于2013年，总部位于西南经济中心——成都，公司以“科学管理、真诚服务”为准则，“健康、自然、时尚”为产品理念，成功打造出“书亦烧仙草”连锁品牌。

公司于2017年成立华中大区，2017年同时组建华中长沙分公司，重庆运营中心，武汉分公司，西安运营中心，“书亦烧仙草”现已是全国知名连锁茶饮品牌。