粤饺皇在2014年诞生于广州市老城区·越秀区，由始创于1938年历史底蕴深厚的云饺品牌“炳记”孵化而来。粤饺皇出品，其饺皮云皮均采用进口面粉制作，佐以秘传方谱调料，其感爽滑，其质劲道，极大还原广府味道。多年来的经营，收获了全国各地消费者的良好口碑，是一个以生产、研发、包制、营养烹制新鲜饺子、云吞、面类为主的全国连锁“生鲜+餐饮”云饺品牌。

出自于岭南广州的粤饺皇，主创团队成员均在广州长大，天然带有浓浓的广府基因。作为“广式云饺”的代表，粤饺皇致力于向世界传递广府饺子美食、传承广府饺子文化、传扬广府人文精神。