上井集团成立于2000年，是一家台资企业，总部位于上海。旗下分创上井精致料理品牌，是中国较具发展潜力的连锁餐饮服务管理集团。

上井精致料理连锁店现覆盖中国十多个省市，拥有完善的管理体系与十多年的行业经验。

上井精致料理连锁店以美味高品质的菜品，稳定优质的服务和优雅的就餐环境，在当今中国餐饮市场上树立了良好的品牌形象与口碑，并且赢得了众多的忠实顾客。

为打造日本料理品牌，依托上井这一成熟平台，秉承上井精致料理对饮食理念、食品选材、顾客服务的精髓，引入了台北的就餐体验，并由旅居日本多年的台北名厨张先生住店掌厨，力求每一道料理都得到良好呈现。