旺顺阁创立于1999年，是中国餐饮业知名品牌。主打产品鱼头泡饼为旺顺阁首创，已成为深入人心的京城餐饮名片。集团旗下子品牌还包括旺顺阁海鲜广场、经典和牛火锅、披云徽宴、提督、嚮茶等多元化业态。

秉承匠心出品、利他服务的经营宗旨，旺顺阁坚持选用国家一级水源地出产的有机鳙鱼大鱼头、有机压榨油、有机黄豆等优质食材，倡导绿色餐饮理念，潜心研发，不断提高出品品质与服务细节，成为深受广大消费者喜爱与信赖的品牌。

鱼头泡饼作为旺顺阁镇店名菜，占餐厅营业额50%以上，点击率达95%以上，平均每分钟卖出3个大鱼头，年销售大鱼头500万斤，是北京人的美食新贡献，并已成为继烤鸭与铜锅涮肉之后的第三张京城美食名片。

2017年，旺顺阁开始执行合伙人制度，很多有能力的经理人成为企业合伙人，开店速度也大幅加快。2017年开店18家，2018年开店25家。2019年，旺顺阁开拓华东、华南市场，在上海深圳开店，将京味美食鱼头泡饼与京菜文化带到大江南北。至今旺顺阁已在北京、上海、深圳、天津、西安、石家庄拥有50余家分店，总营业面积近5万平方米，企业在职员工近2000人，年接待量500万人次。

旺顺阁崇尚科学的经营理念和管理模式，以专门的水准保证出品质量和服务质量，讲究食品的美味，更注重卫生与安全，拥有先进的配送物流，完善的后勤保障，舒适的工作环境，融洽的人文氛围。

旺顺阁立志开创独具特色的中国餐饮品牌。