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小豆饮料的制法

时间：2019-07-06 09:41:41来源：food栏目：专业技术阅读：

在5ih小豆中添加15L水，在室温中放置10h，使之充分吸水。将吸水后的小豆放在0.1MPa的饱和水蒸气下，加压蒸煮30min，然后添加10kg碎冰及20L水，迅速冷却到5℃，放置5min。

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