新中国成立后，中国对白酒共进行过五次的国际级评比，茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。最老的八大名酒就是1963年第二届 白酒评级，共评出了五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒八个品牌。目前：五粮液-60°五粮液古井贡酒-年份原浆泸州老窖-国窖1573系列全兴-全兴井藏茅台-飞天、五星、53度茅台系列西凤酒-凤香经典汾酒-青花瓷汾酒董酒-国秘董酒

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现在，我国的各个白酒厂家基本都发展自己的高端品牌。 以前我国对白酒进行评定，也就是我们最常说的“八大名酒”，其实这八大名酒也是后话，之前还有四大名酒，在之后有十六大或者十四大都属于民间的，（有没有官方的我不清楚）。 我知道的，简单的“茅五剑”茅台、五粮液、剑南春。这是八大里面的前三。 后面有郎酒、洋河、西风、汾酒、古井贡、泸州老窖。你肯定会说，这不是九大了？我觉的也是。但我查到的就是这样的。至于后来的：国窖1573是泸州产的。水井坊是全兴大区的，舍得是沱牌的，还有国密董酒，别看董酒现在全国卖的一般，当时是属于四大之列。至于现在每个地方基本都有当地的名酒，太多了， 比如山东的，景芝景阳春，扳倒井，孔府家，琅琊台，文登学，福来春。。。。。中国酒文化太深了。对了，我还知道，黄鹤楼不光是名烟也是名酒。

茅台 五粮液 泸州老窖 水井坊 陕西有太白酒 西凤酒 剑南春 洋河大曲，等等.........。

五粮液，舍得

最有名的当然是茅台 和五粮液了 国酒啊