藏茶与普洱茶的区别介绍如下：    首先，藏茶是世界茶诞生地——雅安独有的品类，是最古老的茶种;    其次，藏茶是全发酵茶-现代工艺上又称为深度发酵?。普洱是后发酵茶，主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响-气温高、温度大?经过后发酵与水熟氧化，导致陈化。这与藏茶的渥堆发酵的方式和效果截然不同;    第三，从汤色上比较，藏茶因茶红素含量高使汤色透红，普洱茶黄素含量略高，汤色透黄红-生普?;    第四，两者口感与香型不一样，藏茶口感不涩不苦、回味甘甜，以沉香味为主，普洱茶略带涩味，陈香味浓厚;    第五，在普洱茶发酵过程中，由于真菌在后发酵中如遇湿度不匀，会产生的“霉味”使普洱口感中有一股风霉味，而藏茶决无杂味。    第六，从收藏角度讲，二者同属黑茶类，收藏均按年份-越陈越好?和品质确定价值。普洱的收藏品必须是生普自然陈化而成。

  -责任编辑：茶小仙?

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