提到江苏的茶，想必大家脱口而出肯定是洞庭碧螺春。碧螺春作为我国十大名茶中的前三甲之一，其名气和影响力自然是首屈一指的。

而作为横跨江南、江北两大茶区的江苏，难道除了碧螺春就没别的好茶了吗？

当然不是！其实江苏除了碧螺春，还有一款茶曾强势入选中国十大名茶，一时间风头无两，只可惜后来没落到出了当地无人喝的地步！它就是：“南京雨花茶”。

南京雨花茶的历史渊源

南京雨花茶产自江苏南京，这里不仅是“十朝都会”，并且种茶历史相当悠久，早在隋唐之前就已经有相关的记载。

雨花茶是在1958年开始创制的，选用中山陵园生长的茶树为原料，经多次的加工研制，于次年正式创制成功。为了表达对先辈的崇敬之情，所以取名雨花茶。

其外形挺直如松针，翠绿显毫，跟我们的先烈忠贞不屈、万古长青的形象不谋而合，意义深远。

南京雨花茶的辉煌时刻

南京雨花茶的品质特征很鲜明，它的制作工艺比当时的名茶碧螺春和西湖龙井还要复杂，制作出来的成品茶，条索紧直浑圆，锋苗挺秀，色泽绿润，白毫满披；其香气馥郁而高雅，高扬持久，滋味鲜醇，沁人心脾，回味甘甜。

凭借其自身过硬的品质，刚问世不久，就在第二次巴拿马万国博览会上，被评为全国十大名茶，一时间声名大噪。

当然作为初出茅庐的新创茶，能在众多茶叶中脱颖而出，除了自身品质好之外，也跟当时的大环境有关。雨花茶创制的目的就是为了像国庆十周年献礼，所以也具有一定的历史意义。

南京雨花茶的困境

曾经辉煌的雨花茶，如今在茶界却默默无闻，不由得让人为之惋惜。

其主要原因还是它的产量太少了，没有形成规模，并且价格也是偏高，普通老百姓也喝不起。

在当地尚且如此，那么外地市场上就更少见雨花茶的身影了，所以也就没什么人喝。

其实咱老百姓喝茶，什么名气、价格都是虚的，只要好喝实惠就行，大家都能喝得起，那才是好茶的标准之一，所以想要打开市场，还是要接地气一点。

当然，除了南京雨花茶外，江苏还有很多好茶不为人知，像太湖翠竹、绿杨春等等，就连国内产茶大省四川也有这样地方茶，因为种种原因被埋没，今天我们就一起来看看这些好茶，说不定你还喝过呢？

太湖翠竹

太湖翠竹产地在无锡市郊区和锡山一带，属于单芽形绿茶。

其产地产茶历史悠久，早在清朝康熙年间就已经开始种茶。当地南临太湖，北近长江，山清水秀，自然条件十分优越，所以这里生长的茶叶香高醇厚。

其外形翠绿油润，条索扁平似竹叶；冲泡时，芽头颗颗立于杯中，十分美观，汤色清澈明亮，内质香气清新持久，滋味鲜爽甘醇。

绿杨春

绿杨春产自扬州市仪征的低山丘陵地区，是新创茶，也是当地品质优良的绿茶品种。

扬州是一个老茶区了，早在唐宋时期就是名茶产区之一，有着悠久的产茶历史，历来所产好茶众多。

绿杨春的干茶色泽翠绿，茶毫显著，条形细秀如新柳；其汤色清明，内质香气高雅，滋味十分鲜醇适口。

凤鸣毛尖

此茶产自巴蜀之地，是四川名优茶“天府龙芽”系列的毛尖绿茶，也是国家地理标志保护产品。

其原料采自海拔800米以上的高山茶园，这里环境好，空气清新，并且温差大，没有病虫害，所以茶叶是纯天然无任何添加的，喝着很放心。

虽然说品质出众，但意外的是其价格很便宜，主要还是因为此茶的初衷是做大众都能喝得起的口粮茶，而且它专注于品质，忽略了包装和宣传，所以也没有品牌溢价的情况。好喝又不贵，所以在茶友圈口碑极好。

干茶细直，茶骨重实，颜色深绿显毫，干茶透着淡淡的清香；茶叶泡开后，浓浓的栗香扑鼻而来，汤水碧绿清澈，看着就让人忍不住想喝上一口；入口微苦，续而化为甘甜，口舌生津，口感十分润爽，滑而不涩，唇齿留香，解渴助消化，回味无穷。

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