茶叶杀青改用液化气代替烧柴是湖北五峰千珠碧茶业公司最近新研究成功的成果。湖北五峰千珠碧茶业公司董事长王诗告在制茶车间按下开关，经过特殊改造的液化气茶叶杀青机底部立即腾起一排淡蓝色的火焰，不到5分钟，杀青机内温度已达到制茶标准恒温，比用烧柴加热整整提前25分钟。这标志着“柴改气”获得成功并投入使用。
五峰目前茶叶产量为3300吨，制茶年耗干柴约2.5万立方米。为有效保护森林资源，从2003年开始，五广液化气站、江苏兴化红华燃具公司与千珠碧茶叶公司联姻，着手研制“柴改气”项目。试验表明，在制茶的主要环节———杀青过程中用液化气代替烧柴，按现行价计算，每市斤鲜叶可节约成本0.016元；每制成一锅干茶（10公斤）可提前3至4分钟，同时，也具有操作方便、安全环保等优势。
 

标签:

上一篇：饮茶防治肝病

下一篇：绿茶可以防止癌症，秘密被揭开