茶叶透气干燥机的工作原理是采用上下两层的金属网，通过干燥透气达到目的。制茶工艺的最后一道工序是烘干，过去多用热风对茶叶进行平行流干燥。这种工艺干燥效率低、劳力需要量大。随后设计了一种对茶叶层的空隙强制性通入热风进行茶叶干燥的方法，即透气干燥法。对14种茶堆进行了透气式干燥实验，获得了茶层的透风量与层厚及压力损失间的关系式，并在此基础了设计出了网送型透气干燥机。这种网送型透气干燥机采由金属网分为上下两层。茶叶层从上往下输送，热空气用送风机导入，茶叶在干燥机中往复1次后即完成干燥，并被自动排出。毛茶干燥空气温度为70～90℃，精制茶为100～130℃，茶叶层厚度30～50cm，透气风速0.5m/s。在空气温度70℃条件下，该干燥机每小时可处理含水量13%～15%的精揉叶35kg，使其含水率降至4%～5%。其干燥效率为一般平行流干燥机的5～6倍。

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