这个系统包括七个特征，须把握好茶叶的温度、含水率和茶叶表面的湿润程度等。与因特网相对应的制茶工程管辖控制系统已经设计研究成功，包括6种机械（蒸青机、粗揉机、中揉机、精揉机、干燥机）和电脑控制系统。要获得高质量的茶叶，就要在加工过程中根据茶叶的状态变化平进行调节和控制，状态包括茶叶的温度、含水率和茶叶表面的湿润程度等。这个系统包括以下几个特征：（1）制茶工序的监视和操作；（2）制茶过程中鲜叶的状况和茶种的选择；（3）系统可由多人输入；（4）制茶处理状况的资料；（5）缺陷的原因以及对策，并可进行对话诊断；（6）根据诊断进行推论，形成prolog语言；（7）形成调控结论，实施操作。目前正期待将其发展成可加工高品质茶的无人操作系统。
 

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