红茶里的多酚能有效抑制并杀死导致蛀牙产生的细菌增生或分泌酸性物质。在三餐间喝些红茶，不只有助减少牙菌斑的累积，也有助控制细菌，减少蛀牙和牙菌斑。
美国牙周病学教授克莉丝汀·吴表示，红茶可杜绝或抑制会导致蛀牙的细菌成长，并让细菌无法附着在牙齿的表面。并且日本先前曾有研究发现，富含抗氧化剂的绿茶有防蛀牙效益。牙菌斑含有三百多种细菌，而且会分泌导致蛀牙的酸性物质，而红茶里的多酚成分，会消减或抑制导致蛀牙的细菌增生或分泌酸性物质。还有红茶也会影响细菌的酶，并防止牙菌斑附着在牙齿上的粘状物质的形成。

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