一元喝好茶茶馆促销盼顾客买茶

“每天一元钱，就能喝到一泡好茶。”近日，位于杭州文一路上的老同子茶楼正琢磨着推出全新的促销活动，负责人王琦告诉记者，他打算推出一张特惠年卡，以扩大清茶客群。在老同子提供的茶单上，原本售价在60元至118元一壶的普洱茶，购买年卡的茶客每天都可以去茶楼喝一泡。

从去年年底开始，泡清茶馆、喝清茶，开始成为不少杭州人的新休闲活动。清茶以“泡”或者“壶”为计价单位，没有丰富的零食，每泡从几十元到上千元都有。尽管价格并不亲民，但还是聚集了一批爱茶的消费者。短短半年间，清茶馆如雨后春笋般冒了出来。

位于杭州南山路上的一家清茶馆，最近也调低了清茶消费的价格。“如果消费者能认同喝的茶，就会下单购买。清茶馆座位不多，最大的销售额还是要依靠卖茶。”负责人姚女士告诉记者。杭州曙光路上一家清茶馆近日还增加了购茶代存服务，茶客买茶后可以直接存在茶行，下次来喝茶只要付点茶位费就可以。

从成百上千一壶清茶到一元一壶，眼下，原本“阳春白雪”的杭州清茶馆硝烟渐起。

“清茶馆卖的无非就是茶、水、服务，说玄点可能还有环境氛围的营造。”王琦坦言，清茶馆价格压缩空间不小，因此现在各个清茶馆使出不同“招数”，以发展有忠诚度的会员。

清茶馆的当家产品自然是茶，能够让顾客对自家茶叶产生认同感，这是大部分清茶馆促销的目的。由于普洱茶有“越陈越香”特点，不少清茶馆促销最终的目的，都是希望以促销带动购买。王琦说：“我们就是希望顾客能够认同自家的普洱茶，茶馆在清茶上的亏损，可以依靠销售茶饼弥补回来。”据了解，开业以来，老同子已经积累了40多名年购买力超过万元的固定客户，只要将这一群体继续扩大，茶馆在卖清茶上的损失完全可以弥补回来。