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涨知识!作为青岛人 你知道怎么区分崂山茶和南方茶吗

来源:  作者:   发布日期:2019-03-29 07:17:22
文章简介:“春风三月贡茶时,尽逐红笙到山里。焙中清晓朱门开,筐箱渐见新芽来。”随着气候变暖,崂山大田茶长出了第一茬新芽。崂山茶被誉为“江北第一名茶”,大田春茶

北方的春天,乍暖还寒,雨量稀少,茶叶叶片生长极其缓慢,采摘的叶片,绿中带黄,叶片小而厚;

南方已经春暖花开,气温已经很高了,茶叶生长的速度快,雨量增大,采摘的茶叶鲜、嫩、绿、叶片大而薄,梗长。

南方绿茶颜色翠绿、茶叶纤细多梗

崂山绿茶叶厚粗壮、颜色墨绿

成品茶叶方面,南方绿茶茶胚极细,大小均匀,颜色绿;崂山绿茶茶胚略显粗,偶有大叶夹杂其中,颜色微有绿黄感觉,表面有白毫。

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