茶艺茶道

老君眉福州茉莉花茶2013-09-25
上周五，福州茉莉花茶知名生产企业闽瑞茶业（老君眉）隆重推出了仙毫、君毫、龙毫三款新品，因为正逢中秋佳节，具有浓厚“福州味”的老君眉福州茉莉花茶受到了消费者的喜爱，成为福州市民中秋送礼的佳品......
茶语人生2013-09-25
茶，这一独具特色的饮品，在中国有着五千年的悠久历史。当几片树叶从神农氏的头顶飘过，落进沸腾的锅中，就注定了茶的诞生。古往今来，多少人爱茶如命，以茶为馐，演绎着一个个鲜为人知的茶故事。古人视品茶为......
横县南山有好茶历经沧桑香愈浓2013-09-25
好茶不仅要味美，更需要有厚重的人文积淀，而在广西横县南山就有这样一款好茶。它的条索紧细微曲，身披茸毫，色泽银白透绿，香气清高，伴有荷花芳香，汤色绿而明亮，滋味醇厚甘爽，叶底嫩绿匀整明亮。它的历史可以追溯到明......
满口含芳的阿里山珠露茶2013-09-25
　　“阿里山珠露茶”为台湾十大茗茶之一，主要产于阿里山公路沿道的石棹茶区，为最具有阿里山高山茶代表性的茶叶，喝高山茶的入门首选。早期由于石棹地名并不为人所知，甫一推出就以阿里山茶名义销售。......
君山黄茶2013-09-25
如果有人请你喝茶，你会觉得无所谓，如果有人请你喝黄茶，你会觉得眼前一亮：“什么黄茶、没有喝过，要品尝品尝，毕竟是第一次，人生只有一个第一次。” 中国茶分六大类，从不发酵到后发酵依次有绿......
秋意渐浓茉莉好品香谈茶到犍为2013-09-25

浅丘生茶：舞雩乡葱郁茂密的茶园

平坝茉莉：清溪镇花农烈日下采花 9月已入秋。平坝开茉莉，浅丘生茶叶，犍为县的茉莉花一路从夏天开到了秋天。
为做好茉莉花种质资源保护与开发，加强茉莉花学术研究与交流......
茶要用心去品2013-09-25
俗话说，“茶需品，禅需悟。”茶只有用心去品，才能知晓个中真味。带着愉悦心去品。现如今，满眼满世界都是饮茶人。不过，在芸芸饮者中，随心饮者居多，收拾心情然后带着愉悦心去饮者却鲜有。可生活......
“万里茶道”兴边贸2013-09-25
由中国对外文化交流协会主办、二连浩特市政府承办的“万里茶道”与城市发展（二连浩特）中蒙俄市长峰会日前落幕。峰会就“万里茶道”与城市发展、经贸发展与旅游合作、区域经济与文化合......
茶叶产区之江南茶区2013-09-25
江南茶区位于长江以南，大樟溪、雁石溪、梅江和连江以北，涵盖广东北部、广西北部、福建中部及北部、湖南、浙江、江西、湖北南部、安徽南部、江苏南部等地区。江南茶区大部分是低丘低山地区，但亦有海拔1000米......
信阳城市美信阳毛尖香2013-09-25
信阳城市美，信阳毛尖香。这样的评价，来自中国人民大学学生社会实践调研组在信阳的切身体验。昨天下午，该小组成员、经济学院的朱忠昊在电话中告诉记者，他们返回校园提交的社会实践报告在该校赢得“掌声......
文化茶情谊浓2013-09-25
茶是什么？这是一个看似极其简单，但又极其复杂的问题。从茶叶本身的属性看，它是一种植物、一种可以被加工从而被饮用的植物。另外，它对人的健康有好处，不同茶的香气、滋味也各不相同。然而，随着社会经......
茶香氤氲一叶嫩芽创品牌2013-09-25
拥有２０００余年产茶历史的桐柏，自上世纪８０年代以来，先后有五大类产品获省名茶称号，其中“桐柏玉叶”被评为河南省十大名茶，“淮源”牌商标被评为河南省著名商标。“三色鸽盘古溪·桐柏......
临沧煮饭茶2013-09-25
茶与生活原本就是息息相关的，在《诗经》中便有“谁谓荼苦,其甘如荠”的记载。从古至今，茶与健康，茶与医疗，茶与礼仪，茶与文化都有着密切的关系。小小的茶叶将人类从蛮荒的远古推向文明的现代。饮......
云南绿春骑马坝乡的“玛玉茶”2013-09-25
云南绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村种植有一种独特的茶叶，它因产于玛玉村而得名玛玉茶。骑马坝乡人工种植玛玉茶已有400多年的历史，一直以来玛玉茶都是田间地头零星种植，未形成规模。玛玉茶因味香水舔......
南涧银溪茶香飘四海2013-09-25
大理南涧无量山四时山清水秀，让人流连忘返。好山好水出好茶，被誉为“南涧银溪茶王”的系列有机产品便是其中一绝。近日，笔者采访了国家高级评茶员，云南省首届少数民族科技带头人、“银溪&rd......
异域奇珍辣木茶2013-09-25
临近退休的我，喝茶机会变得多起来，我这茶盲渐渐耳聪目明，开化了许多，但能喝到不是茶却又的的确确是茶的茶，还是头一次。是的，别说你让我说懵了，连我自己都觉得晕，世上哪来的这种茶？在武夷山新闻中心广告部，珍品文化传......
清代贡生王清臣谈“后树云雾茶”2013-09-25
　　近日，笔者在原下王宅村进行古村落田野调查时，发现在清代该村的王清臣对“后树茶”评价很高，认为“后树茶”堪比龙井与武夷山茶，在品质上还超过后者。在当地，“后树茶”亦称&ldq......
苦后回甘的台湾三峡龙井茶2013-09-25
　　三峡龙井茶，采摘青心柑仔品种的一心二叶嫩芽，不经发酵直接杀菁揉捻，制成扁平具白毫的茶叶，外观新鲜碧绿带油光，茶汤呈黄绿色，明亮清澈，滋味活泼，有清新爽口之感。　　■已有两百余年种植历史　　三峡茶区位于台......
茶的味蕾记忆2013-09-25

　　秋分一过，今年的夏天就算是真正地跟我们挥手道别了。　　在春天，我们在欣赏到绿茶之曼妙柔美的舞姿的同时，还品尝到了其清香透澈的甘甜；在夏天，我们在敬佩白茶之谦谦君子风度的同时，还体会到了其淡然清雅的......
品饮铁观音的步骤2013-09-24
张天福茶学研究中心副主任、研究员黄建璋指出，铁观音的品饮艺术，主要集中讲究观其形、思其美、演过程、表其义、闻其香、品其味、会真韵等七个情节。所谓“观其形”，指“观外形、色泽、形态”，铁观......
大红袍的泡法2013-09-24
大红袍是一款很稀奇名贵的茶叶，其名远扬中外。众所知周，如果茶叶的泡法得当，品茗起来味道非常之好。那么大家知道大红袍的泡法是什么?下面我们就来看看吧。同时要注意的是，大红袍需要放置半个月或者一个月以后才可品饮。......
绿茶的茶艺茶道2013-09-24
绿茶属不发酵茶，中国产量最多，是饮用最为广泛的一种茶。绿茶富含维生素C和氨基酸，特点是鲜爽，清香，色泽翠绿。绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生......
蛟潭问茶2013-09-24
上杭北去百公里，梅花山自然保护区纵深腹地，有一个名叫蛟潭的小山村，家家户户种茶。近年来，蛟潭盛产的高山云雾茶在闽西当地乃至省内外声名鹊起。这个初夏清朗的日子，下午三时，小车走山间公路，经步云乡，再往里，就进入梅花山自......
关于茶艺知识的介绍2013-09-24
茶艺是一种形式和精神相互统一的品茗文化，包括品评、鉴赏艺术的操作手段和品茗的美好环境等整个品茶过程的美学意境，下面详细介绍茶艺知识。【茶艺知识一：茶道法则】茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器......
四种心态喝一杯禅茶2013-09-24
文化的精神是“正、清、和、雅”，这一种精神决定了禅茶文化具有一种不同于哲学和伦理学的社会化育功能。禅茶文化离不开人文关怀，离不开人生日用，离不开禅的关照与感悟，离不开茶的精清、淡洁、涤烦、致和修养......